明末湖廣填四川，紅薯在山地扎根，手工漏出的粗粉耐煮彈牙；船工們用泡菜水、辣椒、花椒調味解乏，形成原始酸辣；抗戰陪都時期，碼頭夜市把牛油火鍋的厚重與民間酸湯結合，紅油蓋雪粉，酸香沖鼻，一碗下汗淋漓；改革開放后，八一路好吃街將其包裝成“重慶小吃三絕”之一，隨著短視頻時代，酸辣粉從山城塑料凳走向全國寫字樓，成為川味急先鋒，繼續用酸與辣書寫江湖。
小韓餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術開發、餐飲項目培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖經營及投資于一-體的綜合性餐飲管理的公司,不斷自主創新、發展壯大已成為中國發展速度快的小吃實訓公司堅持以小吃實訓、餐飲連鎖、直營渠道、電子商務四大核心業務不斷擴大投資規模，歷經十多年的發展小韓餐飲學員遍布全國。公司以弘揚和傳播中華千年飲食文化為己任，秉承"持續發展、互贏互利’的經營理念,倡導”傳統與時尚、美味而健康’的飲食文化新風尚，致力小吃飲食文化的傳播與推廣, 真誠扶持創業為中小本創業者精心打造的一一個快速實現人生價值的新平臺,為創業者開拓一條快速創業致富的道路。
<blockquote id="lnez7"></blockquote>