魯花的成功 科技創新和品牌營銷是兩大法寶 
“魯花杯”第八屆中國網絡媒體山東行系列評論之（26）

大眾網特約評論員 伊茂林

    有人說，世界上兩種企業，一種是品牌企業，一種是為品牌企業打工的企業。從一間小作坊成長為國內花生油行業的龍頭企業，26年來，魯花鑄就了金字品牌。如果用微笑曲線描寫一個成功的企業，上翹的兩端往往是是科技創新和品牌營銷。魯花的成功，靠的正是這兩點。
    魯花在創建之初就有很強的科技創新意識。建廠伊始，當時花生油生產有土法壓榨、浸出法兩種。土法壓榨生產工藝簡陋，衛生條件差，產品質量難以保證；浸出法制油需要高溫精煉，花生油營養損失大，香味流失，含有溶劑殘留，不利于身體健康。魯花人經過6年艱辛攻關，終于研發出具有自主知識產權的“5S純物理壓榨工藝”。其中去除黃曲霉毒素技術更是攻克了世界難題，填補了該項技術空白，使魯花在國際上處于領先地位。
    為提高花生產業化水平和國家競爭力，魯花和國內重要大專院校、科研院所建立了多個聯合研發中心和科研基地。魯花還發起成立了國家花生產業技術創新戰略聯盟，與5所大學、7所科研院所、9家大型花生企業簽訂了科技合作協議，聯合攻關，成果共享。另外，還建立了一支由全國著名食品專家組成的科技顧問團隊。有了科技做支撐，企業發展更加穩健。
    科技創新要從發現問題開始，把發現的問題解決了就是創新。在魯花生產車間，展板上貼著一沓員工的創新建議，建議被采納的，都有獎勵措施。每個崗位、每個人都要規劃創新項目、承擔創新課題。“全員、全方位、全過程”的創新氛圍，激發著每個人的創新潛能。
    魯花集團經過近幾年的努力，已經逐步建立起研發設備齊全、人才隊伍健全、研發能力較強、成果效益顯著的企業技術創新中心、農業產業化國家重點龍頭企業和國家花生工程研究中心成果轉化基地，是農業部確定的國家農產品加工工程技術中心花生分中心。
    科技創新加快了魯花的發展步伐，如今的魯花已經成為中國的民族品牌、農業產業化國家重點龍頭企業，每年都會有新專利。
    對一個企業來說，品牌含義已大大地被拓展了，它已與企業的整體形象聯系起來，是企業的“臉面”，即企業形象。一個好的品牌商品往往使人對生產該產品的企業產生好感，最終將使消費者對該企業的其他產品產生認同，從而能夠提高企業的整體形象。如今，提起花生油，人們就會想起魯花。
    當前，市場競爭的環境、手段與過去相比都發生了很大變化。在這種新情況下，企業取勝的主要手段已不再單純以產品本身來競爭，還包括品牌的競爭。可以說，未來市場競爭的主要形式將是品牌競爭，品牌戰略的優劣將成為企業在市場競爭中出奇制勝的法寶。
    世界上很多知名企業往往都把品牌發展看成是企業開拓國際市場的優先戰略。可口可樂、百事可樂、麥當勞等無一不是先從抓品牌戰略開始的，即創立屬于自己的名牌產品，并把它作為一種開拓市場的手段，最終占領市場。由于名牌的綜合帶動作用十分巨大，外向度也相當高，所以往往是一個產品的牌子創立后，逐漸形成一個系列并帶動相關配套產業的發展。可以說品牌是企業進入市場、占領市場的武器。特別是國際市場競爭已日趨激烈的今天，企業有沒有建立自己的品牌戰略，有沒有自己的品牌，品牌形象如何已變得十分重要。
    事實證明，一個享有盛譽的品牌將是企業一筆巨大的財富。品牌戰略對企業可持續發展具有重要的作用。品牌是商品質量內涵和市場價值的評枯系數和識別徽記，是企業參與競爭的無形資本。企業為了在競爭中取勝，必然要精心維護品牌的商譽。創名牌的過程必然是產品質量不斷提高和樹立良好企業形象的過程。
    萊陽魯花的成功，用無可爭辯的事實告訴人們，企業要發展必須注重科技創新和品牌營銷。