我適合學習烘焙嗎？學完烘焙多久能開店？烘焙技術好不好學呢？很多想學西點烘焙都有這樣的疑問，其實西點技術的入門門檻比較低，好上手易操作，零基礎也能學會，接下來就來沃德希烘焙培訓詳細了解下吧！

沃德希國際烘焙培訓是一家集技術研發、技術轉讓為一體的烘焙創業服務機構，沃德希國際烘焙培訓介紹

沃德希烘焙是一家集技術研發、技術轉讓為一體的烘焙創業服務機構，致力于為西點烘焙行業培養懂技術，會銷售，能管理的全能型人才。采用先進技術、專業硬件設備，嚴控設備選購過程和原材料采購流程，保證在行業里首倡構建食品安心供應鏈。

沃德希烘焙培訓課程以創業為導向，以技能為本位

烘焙培訓
了解西點、讀懂糕點才能成就高級烘焙師；國際洪焙師課程學習內容；烘焙的基礎知識；傳統西點的制作；裝飾的技巧；專屬開店的烘焙愛好者；營運西點店您的技藝不一定是深但一定是懂得多；至尊VIP烘焙課程學習內容；烘焙的基石出知識；傳統系列的制作；經典系列的制作；馬卡龍系列。

全能面包培訓
有志向的零基礎人員、想要在家開私房店以及實體店以及具有一定烘焙基礎的從業人員，不僅教你烘焙技術，還會教你如何開店、運營、銷售、管理等，提供一站式烘焙創業服務，30天就可以復制一家月營業額80萬的實體店。

沃德希國際烘焙培訓在面包培訓教學管理方面有哪些優勢特色呢？

課程圍繞特色技巧，為學員設置特色的學習體驗，輕松實現學習計劃，沿襲地道的制作工藝和產品架構，不斷創新，融入新元素研發新產品，師資專業，小班授課，精細化操作，創業投資、家庭制作兩相皆宜。

烘焙新手一定要知道這些烘焙技巧！

不要攪拌過久
戚風蛋糕是靠蛋白幫助面糊膨脹，如果在攪拌時過分打發，會使有限的膨脹力降低，同時面糊也會出筋使膨脹更加困難。無法膨脹的蛋糕在烘烤時就會呈現收縮的狀況，質地異常緊密。這也就是許多新手制作戚風坯失敗的主要原因。 海綿、重油蛋糕成功率很高，可以放開手去做，只要注意面糊的細膩程度即可。因為面糊細膩，蛋糕相對濕度大些，口感會更好。

沃德希烘焙培訓師資重視學員的實際操作，情景化教學

陳凱（Cary）老師
在85℃擔任過西點總監，后跟隨日本知名面包師傅瀬春 良太郎東渡日本學習正宗法式面包，日式面包與法式西點，日式西點。在日本京都和菓子學院職教兩年時間，期間為索尼，松下電器等日本大型企業設計制作甜品臺。在日本第十屆全國法棍歐包制作聯賽獲得第二名 在法國米其林二星餐廳Alain Ducasse au Plaza Athénée，跟隨Romain Meder制作正宗法式西餐與法式西點，巧克力制作等。

沃德希烘焙培訓校區位于淄博張店區，緊鄰淄博站，下車即達！

淄博沃德希烘焙：淄博市張店區