我適合學(xué)習(xí)烘焙嗎？學(xué)完烘焙多久能開店？烘焙技術(shù)好不好學(xué)呢？很多想學(xué)西點(diǎn)烘焙都有這樣的疑問，其實(shí)西點(diǎn)技術(shù)的入門門檻比較低，好上手易操作，零基礎(chǔ)也能學(xué)會，接下來就來淄博沃德希國際烘焙培訓(xùn)詳細(xì)了解下吧！

沃德希國際烘焙培訓(xùn)是一家集技術(shù)研發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓為一體的烘焙創(chuàng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)，沃德希國際烘焙培訓(xùn)介紹

沃德希烘焙學(xué)院致力于將先進(jìn)的烘焙、美食技術(shù)與具有實(shí)踐意義的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，帶給廣大烘焙美食愛好者們。用我們的創(chuàng)意和熱忱，去闡述流行前沿的創(chuàng)業(yè)理念。為學(xué)員提供專業(yè)技術(shù)、開店運(yùn)營、營銷培訓(xùn)等一站式服務(wù)，幫助學(xué)員快速打造烘焙店。

沃德希烘焙培訓(xùn)課程以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向，以技能為本位

韓式裱花培訓(xùn)
韓式裱花配方講解，制作豆沙霜12色環(huán)講解，在日常調(diào)色中的應(yīng)用實(shí)操12色環(huán)調(diào)色，花嘴的講解及改裝各種豆沙葉子的裱制，糯米紙葉子的制作。

精致法點(diǎn)培訓(xùn)
Day1:慕斯蛋糕的保存方式；初戀慕斯蛋糕；心綠抹茶慕斯蛋糕。
Day2:慕斯模具的使用方式以及使用技巧；香芒四射；榛子巧克力。
Day3:慕斯與插件的裝飾組裝技巧；法式鏡面蛋糕組裝裝飾；法式巧克力噴砂蛋糕組裝裝飾。

沃德希國際烘焙培訓(xùn)在蛋糕面包培訓(xùn)教學(xué)管理方面有哪些優(yōu)勢特色呢？

老師一直都在堅持提升課程的質(zhì)量，從而幫助學(xué)員實(shí)現(xiàn)更好的學(xué)習(xí)效果，在實(shí)際的教學(xué)過程中，從理論知識和實(shí)操技能兩個方面幫助學(xué)員進(jìn)一步的提升，還會在教學(xué)過程中給每位學(xué)員提供實(shí)操器材。

烘焙新手一定要知道這些烘焙技巧！

奶油需軟化或隔水軟化
奶油必須冷藏保存，剛從冰箱取出的奶油質(zhì)地很硬，溫度也很低，不但不容易和其他材料拌勻，也會因?yàn)闇囟冗^低而使油水兼容更為困難。所以開始制作之前，必須先將奶油處理至適合的狀態(tài)。不同的做法適合不同狀態(tài)的奶油。基本拌合法適合液態(tài)的奶油，所以需要先隔水加熱。而其他拌合法則只要將奶油放在室溫中充分軟化即可，可以先切成小片，以縮短軟化的時間。

沃德希烘焙培訓(xùn)師資重視學(xué)員的實(shí)際操作，情景化教學(xué)

Nicole老師
張巖（Nicole） 2007年-2011年 聚利來食品有限公司裱花師！2012年王森西點(diǎn)西餐學(xué)院進(jìn)修一年裱花！2013年-2016年英國GAW上海公司翻糖師主管、首席翻糖師！多家奢侈品牌指定翻糖師多次參與明星婚禮甜品臺設(shè)計與制作。現(xiàn)任沃德希國際烘焙學(xué)院翻糖裱花老師，課程導(dǎo)師！

沃德希國際烘焙培訓(xùn)校區(qū)位于淄博張店區(qū)，緊鄰淄博站，下車即達(dá)！

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