我適合學習烘焙嗎？學完烘焙多久能開店？烘焙技術好不好學呢？很多想學西點烘焙都有這樣的疑問，其實西點技術的入門門檻比較低，好上手易操作，零基礎也能學會，接下來就來淄博沃德希烘焙培訓詳細了解下吧！

沃德希烘焙培訓是一家集技術研發(fā)、技術轉讓為一體的烘焙創(chuàng)業(yè)服務機構，沃德希國際烘焙培訓介紹

沃德希烘焙是一家集技術研發(fā)、技術轉讓為一體的烘焙創(chuàng)業(yè)服務機構，致力于為西點烘焙行業(yè)培養(yǎng)懂技術，會銷售，能管理的全能型人才。師資實力雄厚，小班制，全實操學習，開創(chuàng)技術+店面管理實踐、專門就業(yè)指導部，根據(jù)學員需求推薦工作，不定期回訪。

沃德希國際烘焙培訓課程以創(chuàng)業(yè)為導向，以技能為本位

精致法點培訓
Day1:慕斯蛋糕的保存方式；初戀慕斯蛋糕；心綠抹茶慕斯蛋糕。
Day2:慕斯模具的使用方式以及使用技巧；香芒四射；榛子巧克力。
Day3:慕斯與插件的裝飾組裝技巧；法式鏡面蛋糕組裝裝飾；法式巧克力噴砂蛋糕組裝裝飾。

西點烘焙創(chuàng)業(yè)班
烘焙行業(yè)的發(fā)展在中國是比較晚的，但是發(fā)展速度卻不慢。原因是我們國家人口多，近幾年的經(jīng)濟增速也是比較快，本身市場容量就相當?shù)拇螅F(xiàn)在基本是大商場和商業(yè)街都有它們的身影，國內(nèi)外的連鎖企業(yè)也是接踵而至，所以投入這份事業(yè)的普通投資人也是受益比較可觀的。

沃德希烘焙培訓在蛋糕烘焙培訓教學管理方面有哪些優(yōu)勢特色呢？

我們烘焙教學團隊內(nèi)的每位老師都有著很深厚的烘焙專業(yè)技術功底，并且有著十分豐富的教學經(jīng)驗，能夠根據(jù)學員們不同的學習需求與能力基礎帶來針對性的教學服務，精細化的知識理論講授＋細致周到的實操課程教學及演練。

烘焙新手一定要知道這些烘焙技巧！

蛋糕胚的烘烤溫度和時間取決于什么?
蛋糕胚的烘烤溫度取決于蛋糕內(nèi)混合物的多少，混合物愈多，溫度則愈低，反之混合物越少，溫度要相應提高。蛋糕坯的烘烤時間取決于溫度及蛋糕包含的混合物多少、哪一種攪打法等等。一般來說，時間越長，溫度就越低，反之時間越短，溫度則越高。大蛋糕溫度低時間長，小蛋糕則溫度高時間短。

沃德希烘焙培訓師資重視學員的實際操作，情景化教學

Nicole老師
張巖（Nicole） 2007年-2011年 聚利來食品有限公司裱花師！2012年王森西點西餐學院進修一年裱花！2013年-2016年英國GAW上海公司翻糖師主管、首席翻糖師！多家奢侈品牌指定翻糖師多次參與明星婚禮甜品臺設計與制作。現(xiàn)任沃德希國際烘焙學院翻糖裱花老師，課程導師！

沃德希國際烘焙培訓校區(qū)位于淄博張店區(qū)，緊鄰淄博站，下車即達！

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