沈陽奇新烹飪藝術學校是一家專注于餐飲方面的培訓機構，常年開設糕點培訓等課程，學校以專業的烹飪師資出任一線教學，同時擁有國內多名出色的烹飪專家組成的專家顧問組，接下來讓我們一起來了解一下吧。

奇新烹飪藝術學校課程詳情

韓式料理專業
主要傳授：特色泡菜,人參燉雞湯,海帶湯,大醬湯,狗肉煲,拌明太魚，泡菜火鍋,海鮮火鍋,烤牛排,花蛤蒸蛋,韓式拌飯,砂鍋拌飯,紫菜包飯，冷面，溫面等幾十個品種。
課程詳情：韓國料理概述、料理的菜式及分類、料理的特點、料理的禮儀及就餐規則、各式料理基礎知識。了解古風盎然的韓國飲食文化，尊貴精致的皇家御膳嘆為觀止的韓國泡菜。

高級面塑專業
課程詳情：面塑，俗稱面花、禮饃、花糕、捏面人。它以糯米面為主料，調成不同色彩，用手和簡單工具，塑造各種栩栩如生的形象。面塑至今已有幾百年的歷史,以前的面塑作品被視為一種小玩意兒，是不能登上大雅之堂的。但如今，面塑藝術作為珍貴的非物質文化遺產受到重視，小玩意兒也走入了藝術殿堂。我校課程包括教授各種花，鳥，魚，蟲，獸，神話故事和歷史當中的人物等。讓學員在頃刻之間，各種藝術造型便脫手而成。

奇新烹飪藝術學校優勢和教學特色

名師潛心研發，秘制配方，口味獨特，拒絕食品添加劑，同行難以模仿，保證生意不受影響。

中式烹飪培訓老師介紹

崔志全：沈陽市奇新烹飪藝術學校高級講師，國際烹飪大賽冠軍得主，國家高級烹調師，高級食品雕刻師，主講烹調、食品雕刻。

薛賀廣：沈陽市奇新烹飪藝術學校高級講師，國際烹飪大賽冠軍得主，國家高級烹調師。

關于奇新烹飪藝術學校

奇欣烹飪藝術學校畢業的學生先后一百五十余次榮獲世界、全國烹飪及食雕冠軍和獎牌，多人在省、市、區、行業烹飪比賽中屢屢奪魁。由于齊欣大師和他的學生在歷屆烹飪、食雕競賽中*顯赫，被譽為烹飪界的"齊家軍"。1990年全國"懷燕杯"大賽中，齊新大師的高徒劉漢威捧回了大賽的金杯；1991年較有代表性的全國首屆"瓊花杯"食雕大獎賽總共有四個金杯，被"齊家軍"一舉奪來三座；1993年，本校畢業學員又在全國烹飪大賽中奪得十六枚銀牌和三枚銅牌；較令難以置信的是，在1994年全國"元達杯"烹飪競賽中，"齊家軍"竟把全賽的奪來九個。

西點培訓地址詳情

沈陽市于洪區銀山路8號

有關餐飲方面相關知識問答

未來餐飲發展趨勢如何？
一、健康、綠色、安全的食材，吃的放心的產品重中之重：現狀人們的生活水平好了，對吃方面也更講究了，健康綠色食品是大家現在的追求。現在好不好吃已經不是消費者們的原因，消費者們更關注的是你們家的食材是否健康?有無使用違禁的食品添加劑?半成品儲存是否符合標準?食品安全問題才是一位!所以想要獲得消費者的認可，長久的發展下去，走健康餐飲路線是重要的選擇。
二、我國餐飲企業經營理念落后，就餐環境有待改進：現在階段我國的餐飲業主要還是依靠傳統的經驗管理與服務手段，落后的經營理念與如今餐飲業的發展存在著一定的差異，同時對國際上先進的餐飲信息的引進與借鑒也有待加強。我國就餐環境也有待改進，現在并不是好吃就可以的時代，服務不規范，也難以滿足消費者基本的就餐要求。現在真正受歡迎的是那些干凈優雅、實惠、服務規范的眾眾便民餐飲，而這類餐飲如今還很少。
三、互聯網思維引領未來餐飲發展：如今人們生活離不開互聯網，餐飲行業也不例外，各種平臺的餐飲o2o早已在消費者心中根深蒂固。現在人們或忙于工作沒時間做飯，或者干脆就是懶，巴不得一日三餐都有商家直接送上門，而各種外賣、團購app就這樣覆蓋了人們的早中晚餐。現在的餐飲o2o也不是簡單的從線上到線下，而是運用互聯網思維和技術為消費者們帶來了更多的體驗。