沈陽奇新烹飪藝術學校是一家專注于餐飲方面的培訓機構，常年開設西餐料理培訓等課程，學校以專業的烹飪師資出任一線教學，同時擁有國內多名出色的烹飪專家組成的專家顧問組，接下來讓我們一起來了解一下吧。

奇新烹飪藝術學校課程詳情

高級生日蛋糕裱花專業
課程詳情：學習生日蛋糕課程全部內容，讓每位學生通過此課程系統學習全面掌握蛋糕店生日蛋糕類的全部產品的制作，各種常用花卉的學習與整款花卉蛋糕的練習，色彩的搭配、色彩的運用、仿真和卡通十二生肖的制作要領及技巧、卡通繪畫，各種水果蛋糕的制作，制作當今流行、時尚、健康為主題的蛋糕，巧克力的基本常識與操作技巧，了解巧克力在烘焙業的投資前景與指導，掌握當前烘焙業主流產品。

西餐
課程詳情：西餐是以烹調操作的教學為主，從西式簡餐烹制，到西式熱菜烹制的整體學習，同時配以理論教學，提高學員的理論知識。理論教學內容包括西餐的概論，西餐原材料的選擇，廚房用具的選擇，食品安全及西餐禮儀等。實際操作課程的內容包括各種西式早餐，漢堡，熱狗，三文治，沙拉，湯品，牛排，意面，披薩，西式炒飯，焗類及各式西餐配菜等。

奇新烹飪藝術學校優勢和教學特色

小班教學，名師全程指導，手把手教學，保證學員快速學懂學會，名師潛心研發，秘制配方，口味獨特，拒絕食品添加劑，同行難以模仿，保證生意不受影響。

廚師培訓老師介紹

王芳：歷任富瑤大酒店、郵政大廈、假日酒店等中式面點和西餅房的廚師長。由于表現突出，在2001年被遼寧省商業廳派遣到國外〈泰國遼寧餃子館〉任面點廚師長，不負眾望，以優異的*完成了兩年的工作任務，受到省商業廳的嘉獎。

江波：歷任鳳凰飯店、遼寧電視臺、七月賓館等西餐師、中西冷菜冷拼師及食品雕刻師，廚師長。

關于奇新烹飪藝術學校

奇欣烹飪藝術學校畢業的學生先后一百五十余次榮獲世界、全國烹飪及食雕冠軍和獎牌，多人在省、市、區、行業烹飪比賽中屢屢奪魁。由于齊欣大師和他的學生在歷屆烹飪、食雕競賽中*顯赫，被譽為烹飪界的"齊家軍"。奇新烹飪藝術學校的教學，理論易懂，方法獨特。學校自制的多功能雕刻工具，能使學員如虎添翼。學校還備有與教材相配套的多種錄像帶、光盤、參考書及雕刻刀具。學員隨到隨學，包教會，安排食宿，畢業后經考核，發全國統一技術等級證書，就業分配。

中式烹飪培訓地址詳情

沈陽市于洪區銀山路8號

有關餐飲方面相關知識問答

餐飲店有哪些注意事項？
1.餐飲店廚房盡量透明化，以硬厚玻璃代替普通墻面來設計隔斷，從而讓外面的顧客看到里面廚房的真實狀態。
2.餐飲店廚房裝修要使用防火和防水材料，以防火災等事故發生。
3.餐飲店廚房顏色搭配簡約干凈為主，常見廚房使用顏色為白色，這樣看著會舒適、整潔。
4.餐飲店廚房做好各種器具的廚柜設計和擺放，以防鍋具和餐具出現雜亂的現象。
5.餐飲店廚房裝修的地板要做好防滑措施，因為廚房用水較多，難免地滑。較好使用那種帶有紋路的地板，增加地面摩擦。