奇新烹飪藝術學校是一家專注于餐飲方面的培訓機構，常年開設面點培訓等課程，學校以專業的烹飪師資出任一線教學，同時擁有國內多名出色的烹飪專家組成的專家顧問組，接下來讓我們一起來了解一下吧。

奇新烹飪藝術學校課程詳情

高級中式烹調專業
課程詳情：教授各種烹調技藝如刀工，勺工，上漿，掛糊，調味，火候等。現場教師表演，學員實際操作，理論結合實踐。教師傳授各店招牌菜，時令菜，特色菜。系統傳授各大菜系：新派遼菜，川菜，魯菜，粵菜，杭幫菜等系列菜。學員親自動手實際操作，包教會。

高級面塑專業
課程詳情：面塑，俗稱面花、禮饃、花糕、捏面人。它以糯米面為主料，調成不同色彩，用手和簡單工具，塑造各種栩栩如生的形象。面塑至今已有幾百年的歷史,以前的面塑作品被視為一種小玩意兒，是不能登上大雅之堂的。但如今，面塑藝術作為珍貴的非物質文化遺產受到重視，小玩意兒也走入了藝術殿堂。我校課程包括教授各種花，鳥，魚，蟲，獸，神話故事和歷史當中的人物等。讓學員在頃刻之間，各種藝術造型便脫手而成。

奇新烹飪藝術學校優勢和教學特色

課程體系完善，教學服務全面，真正將理論和實踐完美融合，專業技術研發團隊，資深售后團隊服務，終身技術支持提升。

糕點培訓老師介紹

閆亞靜：沈陽農業大學餐飲中心，臺資面包花園連鎖有限公司，"金漢斯"面點部主管。

肖景榮：沈陽市奇新烹飪藝術學校高級講師；中國烹飪大師；國家高級工人技師，畢業于中國烹飪大學；師承全國著名宮廷菜大師唐克明先生。

關于奇新烹飪藝術學校

沈陽市奇新烹飪藝術學校，是由全國著名的烹飪大師齊新于上世紀九十年代初創辦的，以烹飪雕刻見長的職業技術培訓學校。奇欣烹飪藝術學校畢業的學生先后一百五十余次榮獲世界、全國烹飪及食雕冠軍和獎牌，多人在省、市、區、行業烹飪比賽中屢屢奪魁。奇新烹飪藝術學校的教學，理論易懂，方法獨特。學校自制的多功能雕刻工具，能使學員如虎添翼。學校還備有與教材相配套的多種錄像帶、光盤、參考書及雕刻刀具。學員隨到隨學，包教會，安排食宿，畢業后經考核，發全國統一技術等級證書，就業分配。

西點培訓地址詳情

沈陽市于洪區銀山路8號

有關餐飲方面相關知識問答

做餐飲創業要注意什么？
一點：店鋪的選址。很多人選址非常隨意，憑感覺。認為是個地方就可以開店。這樣就大錯特錯了，一定要選擇人流量大的地方，對于一些轉讓的店鋪，一定要自己去親自蹲點兒。看看他們每天中午晚上有多少顧客進去消費。每天的營業額，只有選對了地點，才會有人流量。人流量是營業額的重要保障。
二點：房租的談判。先去打聽一下房東想要多少轉讓費，給一個你自己認為合理的價錢。可以找幾個朋友去和房東談判，每個朋友的出價都比你的出價低。這樣房東心理預期的價格就會降許多。更有利于你壓低價格，節省房租。好的地點合同簽的時間越長越好。因為有的房東看你店里生意好的話會漲房租。為了避免這種情況出現。較好簽一個長期的合同，時間建議是四年以上。
三點：店鋪的裝修。店鋪的裝修也是非常重要的。為顧客提供一個衛生干凈，舒適良好的就餐環境是非常必要的，這決定了他是否愿意再次光顧你的店鋪。試想一下，如果你是顧客，你愿意會去一個臟兮兮的地方嘛？
四點：技術的學習。想讓店里的生意紅火，菜品的口感是非常重要的。這決定你的店里是否能繼續活下去，是重中之重。味道差的是活不下去的，味道一般的店里生意也一般，味道好的那店里的生意當然火爆。