烤苕皮
實際操作內容：
1、食材的處理選擇
2、秘制醬料的熬制
3、小料的配比
4、配菜及處理方法
5、控制火候溫度及時間
6、烤苕皮成品制作學習
臻食匯小吃培訓是一家主要以特色小吃技術研發與培訓；
中西式快餐食品研究與推廣、餐飲人才培訓等系列服務的專業機構；
成立十余年來，累計培養學員超過5萬名，通過老師短期強化培訓；
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