在金鄉田間,蒜農正在收蒜。本報記者張曉科攝

　　本報5月28日訊(記者　馬輝　李倩　楊萬卿)眼下正是大蒜上市的季節,與去年大蒜價格一路走低的形勢相比,受大幅減產原因的影響,今年大蒜價格自上市以來,噌噌往上漲,十幾天時間,蒜價漲了1.7元,大有重現“蒜你狠”的勢頭。
　　28日,在濟寧金鄉山祿大蒜交易市場,滿載大蒜的車輛擠滿了整個市場,這些貨車不僅有金鄉當地的,還有菏澤、臨沂甚至江蘇等地的。
　　“目前鮮蒜的價格漲到近3元錢,干蒜的價格漲到4元錢。”來自金鄉縣馬廟鄉的王濤收購大蒜已有十多年時間,他告訴記者,從大蒜上市到現在,價格是噌噌往上漲,不到10天的時間,鮮蒜價格就從每斤1.8元左右漲到了現在的2.8元左右。干蒜價格在每斤4元左右。
　　金鄉縣商務局的統計數據顯示,今年金鄉縣鮮蒜于5月15日開始少量上市,上市時間較去年提前5天。自新蒜上市以來,市場價格呈現穩步上漲態勢,5月15日當天市場均價為1.1元/斤,與去年鮮蒜上市時的價格基本持平。隨后以每天約0.1元/斤的價格穩步上漲,5月17日鮮蒜均價為1.3元/斤,5月21日鮮蒜價格約為1.7-1.9元/斤,而現在,價格已經飆升至每斤2.8元左右。
　　在濰坊市南下河市場,來自諸城的蒜商劉志英說,由于大蒜的產量減少,這幾天大蒜價格漲勢很猛,十天左右就漲了近兩塊錢。收蒜賣蒜已有十多個年頭的劉志英也表示了擔心,“行情是一回事,市場是另外一回事。大蒜不是必需品,價格再高,沒人買也是白搭。”
　　另一位賣蒜的蒜農告訴記者,現在只看蒜價,并不能讓自己心里踏實,“如果賣不出去,還得折本”。

今年大蒜預計整體減產25%

　　蒜價緣何抬頭?記者走訪金鄉主產區了解到,受氣候及種植面積減少等因素影響,蒜田的產量較往年普遍下降,致使價格抬頭。“根據地塊不同,有降10%的,有降20%的,最多的有降50%的。”金鄉大蒜現貨交易大廳工作人員告訴記者。
　　在金鄉縣胡集鎮,蒜農張元峰告訴記者,今年的收成跟往年相比,差了許多,大蒜的個頭也普遍偏小。他家3畝蒜田,總共能收獲3000多斤干蒜,每畝的收成僅為1000多斤,而往年好的時候,每畝最高能收獲2000多斤干蒜。
　　“去年鮮蒜每斤賣到1塊多錢,干蒜最后卻賣到每斤5毛錢,不少蒜農看到這種情況,都減少了大蒜的種植面積,這也是造成大蒜減產的原因之一。”金鄉大蒜產業信息協會理事長楊桂華告訴記者。
　　根據金鄉縣商務局的統計,2011年,金鄉大蒜種植面積約為71.8萬畝,金鄉及周邊種植面積約220萬畝。而今年金鄉大蒜種植面積約為68萬畝,金鄉及周邊種植面積約為200萬畝,較去年分別減少6%和4%。
　　“氣候因素還是造成大蒜減產的主要原因,今年大蒜平均畝產量較去年減少約600-800斤,減產25%左右。”金鄉縣商務局的相關負責人介紹。
　　　本報記者　馬輝　李倩