培訓內容 

香辣味開心花甲粉●麻辣味開心花甲 粉●酸辣味開心花甲●原味開心花甲粉●招牌花甲粉●原味花甲粉●三鮮花甲粉●酸辣花甲粉●麻辣花甲粉●鮮蝦花甲粉●牛肉丸子花甲粉●魷魚花甲粉●南極對蝦花甲粉●香辣蟹花甲粉●蟶子類、生蠔類花甲粉●蟹腳花甲粉等等

課程安排 

1.講解店面籌建技巧，講解品牌定位和產品六維設計。 

2.店面運營技巧，講解花甲粉的制作工藝。 

3.傳授粉絲、錫紙的認識與挑選 

4.傳授花甲粉底湯的熬法，秘制紅油的做法以及配方 

5.傳授花甲的處理方法 

6.蒜蓉醬的制作，海鮮湯的調制，各種醬的制作，出品培訓，開心花螃蟹甲粉的制作。 

7. 開心花甲粉的出品，開店指導，材料的采購，開店前期準備。 

8.開店中開市、起市、收檔，開店中的員工職責分配和銷售技巧。 

9.學到滿意為止，申請考核。

培訓費用 

政府策出臺 2019促進老百姓返鄉創業，落實補貼政策， 政府定點、皇氏御廚餐飲培訓學校（湖北壟上電視臺）每周播出 以上全套原價2680元 政府補貼后(1880元） 包含產品學費、食材費、實習費、開店培訓講座費、資料費、三年技術升級費，包食宿等，一次性收費，學習期間保證不再另收任何費用（允許2個人參加培訓只收1個人的學費）

培訓時間 

一般3-5天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為主，理論為輔，不限制學習時間；隨到隨學，當天安排課程，老師全程貼身指導，手把手傳授，一對一培訓；節假日照常授課。 

優惠政策：本公司所有項目，學兩項，另送兩項；學三項，另送三項 

實習安排：憑公司培訓證明，學員學完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免費實習一個月以上，學習開店流程，經營技巧，進貨渠道等，包吃包住，中途不收取任何費用！