串串香介紹
串串香，是四川地區漢族傳統小吃之一，也是草根美食眾眾化的體現，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋，“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。
上海德志餐飲管理有限公司是一家集餐飲培訓、加盟、咨詢為一體的綜合型餐飲企業。德志品牌是由中國名廚、知名國家面點技師董德志先生經過20多年的專業沉淀，于2005年在上海創立。
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