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適合對象:對糕點/輕食培訓,蛋糕培訓,西點/烘焙培訓等有興趣學習的學員
開設課程校區:廣州天河校區,廣州番禺(總)校區
01 生日蛋糕全科
從奶油區分選擇到抹胚,花邊,花卉到各種卡通,鮮花,水果,場景,歐式,淋面,插件,創意等全套生日蛋糕技術,0基礎人群,經過系統培訓學習,也能做的一手驚艷的蛋糕!
02 韓裱蛋糕全科
從0學會韓式蛋糕組裝造型 糖紙花類 杯子蛋糕森系蛋糕等韓式蛋糕技術,特別受到年輕人的喜愛。
03 法式慕斯西點全科
西點慕斯設備工具模具,原材料的準備工作、夾心和胚體的制作準備、半成品組合裝模、及冷凍儲存方法;鏡面的制作和光澤度掌控方法、噴砂的質感塑造和操作手法的產品,各種造型款式,實操制作練習。
蛋糕夢想在這里起航
夢想 是每個人可以繼續微笑的理由...
劉清,也有一個夢想,
就是培養百萬名成功蛋糕師!
這里是劉清實現夢想的寄托和希望!
1400畝超大學校+中美歐日40間分校
574611名學員成功高薪就業成功創業
劉清--是一個真正的蛋糕店實戰學校!
劉清集團擁有一千多家coba蛋糕連鎖店!學員直接進駐店中學習,
少走彎路直接復制成功!
至今已有87321成功學員!過去五年,平均每1小時就有1人報名劉清,
劉清報名量遠遠超過第2-10名學校之總和!

中國西點地標--劉清廣場!
【劉清廣場】是劉清集團總部,坐落在國際大都市廣州市中心地鐵口,由劉清學院區+劉清藝術館+劉清實體店+劉清學員公寓區+校園休閑區+劉清校園車陂河岸區+商業美食街組成,122500 ㎡規模宏大的劉清廣場是中國西點地標!
【劉清集團】旗下廣東南方學院劉清學院為國家教育部高等學院,大專院校招生代碼:14265,劉清學院國家批準辦學號:人社民4401065130005號
國家教育部全日制高等院校。畢業頒發大專畢業證書。

劉清校長告訴我們"與善同行、行更遠"。劉清的理念是:技術、智慧、修養。一個真正的劉清人還要具有"熱心、正直、善良"品格。劉清校長還提出三個不動搖,劉清人堅持"幫助學員學到好技術,幫助學員創業成功"的使命不動搖,堅持"不斷進步,專業態度,團隊合作"的行為理念不動搖,堅持"學員優質服務"的服務理念不動搖!
