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適合對象:對更多西點,西點/烘焙培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設課程校區(qū):南寧教學環(huán)境
介紹學習流程和重難點:
1、原味戚風,爆漿海鹽蛋糕,巧克力戚風,抹茶戚風,紅絲絨蛋糕卷,2、香緹奶油芝士餡,芒果餡,脆皮泡芙,天鵝泡芙,泡芙塔,車輪泡芙,3、香草卡仕達醬,巧克力榛子醬,水果餡.4、提拉米蘇,手指餅干,馬斯卡布尼芝士慕斯,輕乳酪芝士, 5、無糖果仁糖芝士蛋糕,榴蓮千層,抹茶千層,千層盒子。
6、德式黑森林,櫻桃餡心,黑巧克力慕斯,奶油慕斯及裝飾。7、檸檬芝士塔,塔殼制作檸檬醬,芝士餡,百香果香芒,芒果慕斯。8、百香果啫喱,榛子薄脆,杏仁蛋 糕,果茸淋面。9、仿真青蘋果,蘋果內(nèi)餡制作,淋面制作,蜜豆天使。10、香草奶凍杯,草莓布丁,網(wǎng)紅沙皮狗,巧克力慕斯,意大利蛋白糖
艾沐烘焙是一家集專業(yè)咖啡飲品、西點蛋糕、烘焙為一體的技術咨詢企業(yè) ,是專業(yè)從事奶茶、飲品、咖啡、西點以及甜品、店鋪經(jīng)營管理等國際性咨詢企業(yè) 。艾沐烘焙以學員開店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)、技能改善、資質(zhì)認證及飲品興趣愛好等為主的專業(yè)技術培訓 。