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蘇州腸粉培訓(xùn)班

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適合對象：對更多小吃,特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時：請咨詢班型：任意時段班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：蘇州頂正小吃培訓(xùn)

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課程介紹

一、腸粉專用大米的選購

二、大米的浸泡方法

三、米漿的磨制操作

四、米漿機的選購

五、米漿機的使用與保養(yǎng)

六、米漿的調(diào)制

七、腸粉秘制香油湯汁的做法

八、抽屜式腸粉機的選購與使用

九、超薄腸粉王機器的選購與使用

十、腸粉專用面粉的選購

十一、腸粉專用面粉的調(diào)制技巧

十二、肉絲的腌制方法

十三、各種配菜的處理

十四、拉腸過程和蒸米粉操作方法

學(xué)校介紹

2008年頂正餐飲培訓(xùn)企業(yè)于上海成立,己有13年歷史。至今全國范圍內(nèi)已有41個培訓(xùn)點，目前已幫助100000 學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功，500000 學(xué)員學(xué)到真正技術(shù). 頂正所有小吃培訓(xùn)項目，既可固定開店，又可流動經(jīng)營，投資少，市場火爆，低投資至只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當老板的夢想，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達500余種。不僅教技術(shù),也會傳授店面經(jīng)營技巧：選址、裝修設(shè)計、成本利潤分析等整套運營管理技術(shù)。是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的合作伙伴。