轟炸大魷魚,外形張揚,口感酥脆,汁液飽滿,非常適合小本投資創業,見效快!
實際操作內容:
轟炸香辣魷魚 、轟炸麻辣魷魚 ★轟炸蒜香魷魚、轟炸椒鹽魷魚 、轟炸番茄魷魚
1.講述轟炸大魷魚的發展史及基本常識。
2.炸和烤的設備器具認識及維修。
3.魷魚特色調味粉和美味飄香醬的配制及加工。
4.炸和烤基本手法與技巧。
5.大魷魚制作的操作練習。
6.鐵板燒設備采購途徑與經營模式。
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