肉醬撈面、素三丁、蕃茄雞蛋、剁椒面、湯面
實際操作內容：
1、食材原材料的預處理；
2、小料的配制；
3、面條的制作；
4、鹵的制作及調配；
5、臊子面成品制作過程
臻食匯小吃培訓是一家主要以特色小吃技術研發與培訓；
中西式快餐食品研究與推廣、餐飲人才培訓等系列服務的專業機構；
成立十余年來，累計培養學員超過5萬名，通過老師短期強化培訓；
為廣大創業者提供可靠的技術支持與經營策劃，助您打開創業之門；
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