王紅:食品安全要以人民身體健康為先
2012-06-12 08:53:00 梁夢晚 來源： 中國經濟網 我要評論
[提要] 國家質檢總局食品生產監管司副司長王紅在今日舉辦的第三屆中國食品安全論壇上表示，應根據消費者的需求，將食品安全貫徹到消費者的生活中，作為食品安全的監管部門，要以人民的身體健康為先，然后考慮現階段生產力水平和經濟狀況，其次考慮現階段國家能夠接受的消費程度，能否把科研成果普及、適用到生產和監管環節。
質檢總局食品生產監管司副司長王紅在第三屆中國食品安全論壇政府監管與企業自律分論壇上發言 中國經濟網李岳攝
中國經濟網北京6月13日訊（記者 梁夢晚） 國家質檢總局食品生產監管司副司長王紅在今日舉辦的第三屆中國食品安全論壇上表示，應根據消費者的需求，將食品安全貫徹到消費者的生活中，作為食品安全的監管部門，要以人民的身體健康為先，然后考慮現階段生產力水平和經濟狀況，其次考慮現階段國家能夠接受的消費程度，能否把科研成果普及、適用到生產和監管環節。
王紅指出，食品安全包括原料的安全、添加劑的安全、食品包裝的安全、標識的安全等，"所以食品不是一個單一的一部分安全就行。監管部門應根據消費者的需求、根據法律將食品安全貫徹到消費者的生活中。"
王紅認為，食品安全就要在所有利益的前提下，堅持以人民的身體健康為先，然后考慮現階段的生產力水平和經濟狀況、考慮現階段國家能夠接受的消費程度，以及考慮現有的科學研究成果能否普及、適用到生產、監管環節。
一旦某個環節出現問題，王紅建議，第一時間先要封鎖源頭，第二從依法行政的角度對問題食品進行抽檢、復檢。王紅強調，發生問題時，需要第一時間將監管部門獲得的經過確認的信息向產品上下游進行通報，“這是行政執法職責賦予、行政法律賦予我們的責任，同時也是我們作為生產環節監管人的良心，必須要這樣做。”
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