2017年12月27日消息，西安。

　　來南吉祥的面食店里買面的人，大都會被他的搟面杖所吸引。

　　兩米多的長度，金屬材質——要不是南吉祥正拿著它甩著膀子搟面，誰也不會將這個看起來像杠鈴桿一樣的“鐵家伙”跟搟面杖聯系在一起。

　　看著大家驚訝的目光，南吉祥總忍不住偷樂。賣手工面18年，這可是他摸索出來的“獨門神器”。

　　“搟面是力氣活。搟不勻，下到鍋里煮的時候就會斷開，砸的是自己的招牌。這不銹鋼搟面杖使著給勁兒，搟出來的面筋道。”昨天，他神秘地向三秦都市報記者介紹著自己的絕活。