
4月20日,德國巴伐利亞州啤酒協會2012-2013年度啤酒女王候選人在巴州首府慕尼黑啤酒園奧古斯汀酒館亮相。德國巴伐利亞州啤酒協會2012-2013年度啤酒女王19日晚出爐,來自巴州南部、從事旅游業的芭芭拉·赫斯特曼以大方得體的表現和對巴州啤酒的深刻了解最終折桂。新華社記者宋國城攝
新華網慕尼黑4月20日電(記者宋國城)德國巴伐利亞州啤酒協會2012-2013年度啤酒女王19日晚出爐,來自巴州南部、從事旅游業的芭芭拉·赫斯特曼以大方得體的表現和對巴州啤酒的深刻了解最終折桂。
當晚的評選活動在巴州首府慕尼黑著名啤酒園奧古斯汀酒館舉行。在兩輪競爭中脫穎而出的7名啤酒女王候選人依次亮相。每名候選人首先將抽中的巴州著名品牌的半升瓶裝啤酒斟入杯中,以全部斟完且泡沫不溢出為最佳。隨后,候選人自品啤酒并向現場180名投票嘉賓介紹這款啤酒的特點,還要用英語回答評委提問。最終按網上投票、評委投票和現場嘉賓投票各占三分之一權重的原則敲定評選結果。
按往年慣例,赫斯特曼的任職時間從4月23日巴州啤酒日開始,她將以巴州啤酒代言人和啤酒大使身份周游世界,并獲贈一部免費使用的iPhone 4S手機和一套特制的巴州傳統民族服飾緊身連衣裙。啤酒女王還將享受周末療養、參加媒體培訓等優厚待遇。
久負盛名的巴伐利亞啤酒是德國啤酒釀造業的重要組成部分,并依1516年4月23日頒布的啤酒釀造規定只使用水、大麥、啤酒花和酵母4種原料釀造,這一規定被稱為“世界上最早的食品法規”。
巴州傳統啤酒主要分白啤、清啤和無醇啤等六大系列,巴州特產啤酒主要分麥芽熏啤、窖啤、烈啤等六大品種,系列與品種之下還按釀造工藝和原料差別有數千種不同口味。如果每天品嘗一種啤酒,需11年的時間才能將巴州啤酒全部品嘗一遍。
據巴州啤酒協會公布的數據,巴州現有600多家啤酒生產企業,接近德國總數的一半,2011年巴州啤酒銷量達22億升。
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