▲茶師正在表演茶藝。 本報記者 劉紅杰 攝

　　本報濟南8月7日訊（記者 劉紅杰 實習(xí)生 王澍）在2011中國(山東)茶葉交易博覽會上，一種來自湖南的君山銀針茶葉首次在濟南亮相，這種茶泡好后杯中茶水如黃金般蕩漾。據(jù)了解，君山銀針屬于黃茶，這意味著。

　　市民孫先生是個茶迷，一天不喝茶就不舒服。“以前我常喝綠茶、花茶，后來開始品嘗黑茶，還真沒喝過黃茶。”濟南茶行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長劉勇介紹說，隨著黃茶來到濟南，綠、紅、青、白、黑、黃這中國六大茶系都已經(jīng)在濟南的茶葉市場發(fā)展。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，黃茶以前在濟南較少見到，如此高調(diào)在濟南茶博會上亮相，表明該類茶葉要正式大規(guī)模進軍濟南市場。

　　據(jù)來濟發(fā)展的黃茶主打品牌君山銀針有關(guān)負責(zé)人介紹說，目前該公司已經(jīng)與濟南愛茶人茶行簽訂了協(xié)議，準(zhǔn)備迅速在山東布局幾十家店，把黃茶在齊魯大地打響。

　　“濟南是一塊寶地，各大茶系在這里都能得到迅速發(fā)展，黃茶進濟南，將成為其發(fā)展道路上重要一步。”日照圣谷山茶場總經(jīng)理高建華說。

　　據(jù)了解，作為中國六大茶系之一，黃茶是中國歷史上繼綠茶之后出現(xiàn)的第二大茶系，屬輕發(fā)酵茶，尤其是黃茶中富含的茶黃素，對降血脂有獨特功能。

　　作為新成員，黃茶的身價也不一般。以君山銀針為例，貴的一斤在13000多元，各類產(chǎn)品的平均價格一斤在四五百元。

　　中國六大茶系

　　綠茶：屬不發(fā)酵茶，代表有日照綠茶、西湖龍井等；

　　紅茶：屬全發(fā)酵茶，代表有金駿眉；

　　青茶：屬半發(fā)酵茶，代表有鐵觀音和大紅袍；

　　黃茶：屬輕發(fā)酵茶，代表有君山銀針等；

　　白茶：屬輕微發(fā)酵茶，代表有白毫銀針、白牡丹等：

　　黑茶：屬后發(fā)酵茶，代表有湖南益陽茯磚、安化黑茶等。