馬卡龍類
一、馬卡龍外殼制作
1.彩色馬卡龍
2.星空混色馬卡龍
3.卡通馬卡龍
二、馬卡龍夾心制作
1. 草莓奶油
2. 檸檬奶油
3. 芒果夾心
4. 百香果夾心
5. 伯爵紅茶夾心
6. 抹茶奧利奧
7. 覆盆子夾心
8. 咖啡巧克力夾心
三、馬卡龍組裝
正午起航西點培訓學校專注于西點烘焙的研究教育和發展，把國外市場流行的西點元素呈現給學員，讓教學內容始終保持實用，前衛風格，與國外的外教同行接軌。
學校為學員提供寬敞舒適的教學環境，配備精良的教學設備，提供豐富的教學原料，與國外烘焙教學標準同步，為烘焙行業提供實用的技術人才。
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