培訓內容 

A:酥皮生煎包特色品種：武漢生煎包 、武漢水煎包、特色香菇鮮肉煎包、生煎餃子、鍋貼餃子、韭菜盒子、現磨豆漿、豆腐腦等等 

B:酥皮汽水包特色品種：骨汁鮮肉、香菇鮮肉、骨汁牛肉、香辣粉條、白菜鮮肉、韭菜雞蛋、酸辣藕丁煎包等。 

C:配湯和飲品：蘿卜牛雜湯、排骨藕湯、紫菜蛋花湯、鮮魚片湯、小米粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥、白粥、豆漿、豆腐腦、紅豆沙、綠豆沙。可以配相關飲品等等 獨特核心技術：入口即化的香酥脆皮絕技，秘制餡料，經營技巧（沒有技巧一早做不了多少）

培訓費用 

政府策出臺 2019促進老百姓返鄉創業，落實補貼政策 政府定點、皇氏御廚餐飲培訓學校 （湖北壟上電視臺）每周播出 生煎包生煎餃原價1880元政府補貼后1480元 ，A和B類一起1880元,全套2680元，學習包含產品學費、食材費、實習費、開店培訓講座費、資料費、三年技術升級費，包食宿等，一次性收費，學習期間保證不再另收任何費用（允許2個人參加培訓只收1個人學費加微信18827663810老師解答，看現場，了解學習方式。

培訓課程 

1.面粉原料的選擇知識； 

2.生煎包調味料的選擇及特性講解； 

3.發面技術及和面手法；燙面技術及和面手法； 

4.餡料配方及制作手法； 

5.成品制作流程及經營技巧； 

6.制作設備的使用維護及采購信息。

培訓時間 

老師一對一授課，不限制學習時間,一般3-7天左右，視個人情況而定。 項目特點 看著好看、吃著好吃、嚼的帶勁、聞著誘人，面食精華啊，我公司更是把生煎做的皮脆汁滿，入口即化，讓人吃起來停不下，展現面點神奇，早餐或專業店一定會成為人氣產品，不愁銷量。