烘焙西點全能班涵蓋烘焙面包、烘焙蛋糕、甜品、裱花、咖啡及工藝6個專業，課程按實際工作中技能應用頻率高低及各專業間相對難易度差異，合理搭配課程內容及專業課時占比。旨在讓學員能根據個人喜好學習并進而在烘焙西點領域實現真正的全科全能。
課程設定由易至難、由儉入奢，整體按傳承系列、經典系列、國際潮流系列、國內爆款網紅系列依次遞進延伸，約236款教學產品以專業關聯度、技法提升進階為原則，前后有序地穿插組合在125天時內。
烘焙西點全能班學習時間為全日制125天；30人小班教學，定期開班，隨到隨學。學員完成學業后獲得王森學校畢業證書，同時可報考執業資格認證獲得相應資格證書。
畢業學員適合五星級酒店、國際連鎖烘焙品牌、國際大型連鎖商超、高端烘焙店、高級糕點店、線上蛋糕品牌相關崗位工作，有2000余家合作企業可供選擇。
注：課程內容、上課時間及授課老師以實際授課為準
王森學校，一所培養8位世界西點冠軍的學校。王森學校從零基礎到高端大師級教育培訓,累計出版書籍200余本,擁有2000多平方米研發中心,提供創業服務平臺,門店管理運營指導,匯聚20余法國MOF大師,100余位國際外教,200余位精英師資力量，2017年被國家人社部評定為"國家高級技術人才培訓基地"。
蘇州市王森西式餐飲職業培訓學校有限公司以下簡稱：王森學校一直致力于咖啡、西點、西餐教育培訓。王森學校是一家致力于美食教育、美食文創、商業經營三大核心業務發展的現代綜合服務體系。
旗下的王森學校是中國乃至亞洲地區較高水準咖啡西點西餐技能培訓學校之一，也是咖啡西點西餐培口碑較好的學校之一。學校自1993年創辦以來，從事西點培訓、西餐培訓、咖啡培訓、翻糖培訓、巧克力培訓、冰飲培訓、蛋糕培訓、下午茶培訓、壽司培訓、糖藝培訓、面塑培訓、水果雕刻培訓等各項技能培訓，也是一所研發型技能培訓學校，學校位于古城蘇州，占地12000平方米，在北京、珠海、山東設立校區。美國、法國、日本、韓國均有海外合作學校，是目前國內大型的咖啡西點西餐技能培訓學校之一。
在行業內具有較高的認可度;同時也是勞動局職業技能簽定證書指定考核單位;蘇州市殘聯技能培訓指定單位;江蘇省殘聯技能培訓指定單位;咖啡技能培訓受歡迎單位之一;烘焙受歡迎培訓機構之一;輕工業聯合會指定培訓機構;蘇州農業職業技術學院實驗實訓基地;蘇州A級重合同守信用單位;上海巧克力開心樂園產品制作及設計指定單位，同時學校創辦人王森老師還是國際裁判員，美食節目特約撰稿人以及主持人、烘焙協會理事、法國烘焙西餐協會理事、美國食尚美食雜志特約撰稿人、咖啡文化交流協會會長。我校以較強師資組合，打造非傳統市場培訓學校，為行業輸送各類杰出人才，并為企業提供產品設計、書籍出版、美食產品策劃、技術委培以及員工內訓等服務。
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