營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身，是比較綜合的職業。他們不但是食物的專家，更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家，幫助人們獲取健康。營養師的職業要求是專心專業服務于健康。

培訓內容

基本理論：營養學基礎知識、醫學基礎知識、各類食物營養成分、不同人群營養、特殊人群營養、食品安全與衛生、保健食品與營養強化、中藥與營養、運動與營養、營養教育、常見營養相關慢性疾病的營養指導。

技能操作：膳食營養調查與評價、食譜編制與評價、營養標簽解讀、烹飪、加工與食品營養、社區營養干預。

培訓優勢

具有廣東省人力資源和社會保障廳審批的合法培訓機構

培訓并通過國家統一職業資格鑒定考試后,可……畢業證和國家人力資源和社會保障部國家職業資格雙證書，電子注冊，全國通用。

開展公共營養師培訓較早單位

全省考取公共營養師證書的學員有50%出自廣東南大職業培訓學院,被譽為健康人才的搖籃

廣東省《公共營養師》統編教材主編、副主編單位

廣東省職業技能鑒定指導中心指定的公共營養師培訓試點和考試試點。

優秀專家團隊

南方醫科大學專家韋莉萍,呂永恒,胡志庚為《公共營養師》新教材主編和副主編,來自營養醫學、食品、保健等專業的30多位教授、專家擔任課程主講

醫學院校主辦的公共營養師培訓單位

具有營養配餐室的培訓單位:給學員更多的實踐機會

提供遠程教學單位教學手段靈活,遠程教學和地面教學相結合

考試平均通過*高

廣東省職業技能鑒定指導中心共營養師專家組專家指導復習、評講模擬試卷、指導論文寫作和模擬答辯,提供課程自測題、練習題、考試模擬題幫助學員掌操課程內容、熟悉試題類型。