魚嘴巴火鍋，市面上新出現的一款主題類火鍋。全鍋由魚嘴巴為主打，放入各類調制品。經過一番精心烹煮，味道還真不賴。魚一直以來都是餐桌上常見美食。而魚嘴巴火鍋則是對魚的一種升華。很多瞄準學魚嘴巴火鍋技術開店，希望在魚嘴巴火鍋經營上實現自己多年的創業致富夢。
培訓內容
原料的認知以及采購
師傅傳授相關材料的用法用量、前期處理方法；熟悉材料的采購渠道
材料加工
學習前期材料、配菜的預加工過程及處理方法
高湯熬制
學習中草藥材為引的高湯熬制配方
炒料調湯
學習魚嘴巴火鍋底料配方、及底湯調味的技術配方
烹飪
學習魚嘴巴火鍋各種口味的配方，學習魚嘴巴烹飪制作，火候、成色、口感、調味制作
優勢：
1、專注餐飲培訓行業12年；學校囊括了特色小吃，早餐粉面，白案包子，夜宵燒烤，奶茶飲品，精品鹵味等300余項目；
2、為創業者提供小吃創業籌備-技術學習-設備購買-等一條龍服務，為創業者提供一個通向成功創業致富的平臺。
五大保證：
1、保證我們口味正宗學習可以傳授調味
2、保證所有項目不限制學習時間，學好為止
3、保證對學員提供技術指導，保證技術更新
4、保證終身售后指導及設備采購渠道提供
5、保證老學員經查證一律享受8折優惠，特價項目除外
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