適合人群：

1.對生日蛋糕裱花、韓式裱花、巧克力配件制作.面包、軟歐包、西式點心、餅干烘焙.西點、慕斯、甜品、下午茶、咖啡拉花、奶茶、水果茶、奶蓋感興趣的人員；

2.學成后想從事裱花師傅、韓式蛋糕師、面包師、烘焙師.西點師、咖啡飲品師的工作人員；

3.學成后想要開蛋糕面包店、私房工作室、咖啡西餐廳、下午茶餐廳的創業人員；

該班特色：

1.90%的實操+10%的理論=的成功；

2.零基礎教學，理論+實操，并學會舉一反三的創造力；

3.結合市場架構、時尚、熱銷的產品，畢業后可獨立完成；

教學方式：

隨到隨學；精品小班制教學，老師示范，學生親自操作；手把手指導操作要領，一對一輔導；不定期考核；

后續福利：

包教會，后期更新課程免費學，頒發結業證書、推薦就業、輔助創業；

課程內容：

韓式裱花銷量上升背后秘密；品種技術賞識；

韓式蛋糕占據38%市場，現在年輕人慶生、祝福喜歡創意好充滿美感心花怒放的韓式蛋糕！了解法蘭希學校作為韓式蛋糕的代表，其技術成熟，創意十足，首屈一指！

韓式裱花蛋糕奶油霜的制作方法，抹面技巧；

韓式裱花精品課程，針對零基礎學員基礎快速掌握，設置韓式裱花蛋糕奶油霜的實操制作方法，抹面等技巧實操應用教學

豆沙霜的制作及技巧，花卉顏色搭配技巧：

針對零基礎學員基礎快速掌握蛋糕調色，配色技巧，以及韓式裱花蛋糕制作工具使用技巧，使您在短時間內迅速掌握！

第一課時：蘋果花、維菊、基礎玫瑰、洋桔梗

第二課時：玫瑰、牡丹、奧斯丁、鐵線蓮

第三課時：毛莨、覆盆子、雪果、花骨朵、多肉

第四課時：(整體蛋糕)復習花朵、抹胚、擺花技巧、葉子

第五課時：(杯子蛋糕)經典玫瑰、菊花、向日葵、繡球花

第六課時：(成品蛋糕)畢業作品、重油蛋糕的制作、奶油霜制作、抹胚、復習花朵、擺花