面包專修班
課程周期：四天
上課時間：周1至周4（09:00—17:00）
開班時間：滿5開班
學習內容：
形狀練習、丹麥面包、牛角面包、手撕包、法式面包、橄欖型面包、辮子面包、調理面包、蘑菇面包、玉米沙拉面包、培根肉松包、麻薯面包、法式蘋果面包、熱狗面包、南瓜吐司、葡萄干吐司、三明治、北海道吐司、全麥吐司、香芋吐司、丹麥面包、可頌面包、牛角面包、網紅臟臟包、裸麥軟面包、抹茶蔓越莓面包、多瑙河海鹽牛角面包、法棒面包、奶香片等
學習課程：
第一天：甜面包材料設備講解，甜面包面團打制，搓圓練習，軟餐包的制作
第二天：菠蘿包的制作，調理面包的制作，墨西哥面包的制作
第三天：方土司的制作，奶香片的制作，法棍的制作
第四天：丹麥面包制作，牛角面包制作，甜甜圈制作
藍馨西點培訓中心隸屬于蘇州學博文化傳播有限公司，旗下品牌“藍馨”秉承了家族百年烘焙文化與產品技藝，2013年起開設烘焙蛋糕甜品職業技能培訓，通過對于烘焙西點產品創新，口碑沉淀。
教學多年來，培訓了多批學員，為社會培養了眾多的行業優秀人才。本著“培養一個，成才一個，安置一個” 的教學方針，在教學上追求高質量，著力于培養學生扎實的工作技能、實在的謀生本領，重點培訓學員的動手實操能力與創新思路，使得學員離校后就可以獲得就業機會。
藍馨將所有研究的新技術應用于平日教學，同時對畢業學員進行輔助輔導，在烘焙行業內獲得極大認可；采用世界各地優質食材進行專業蛋糕培訓、西點培訓、翻糖培訓、甜品培訓、面包培訓、烘焙培訓；毫無保留傳授與傳承烘焙，蛋糕，西點實踐技術與技巧。采取多元化教學理念、滾動式教學模式，讓學員隨到隨學。全新投入讓每一位藍馨學員獲得技術進步與飛躍。選擇藍馨，資深老師小班授課，藍馨學員都將成為烘焙餐飲行業的一顆耀眼名星，在這里是你致富的起點，是你通往成功的橋梁，你的理想將在這里實現！
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