香蕉泥和果子
用料
熟香蕉一根、糯米粉50克、白糖適量
香蕉泥和果子的做法:
1. 熟香蕉搗成泥;
2. 把白糖、糯米粉加入香蕉泥里面,攪拌均勻;
3. 放微波爐叮40秒;如果是用兩根香蕉,加入翻倍的糯米粉以后進微波爐是每次叮1分鐘4. 拿出來把糊糊攪拌均勻~這個時候的糊糊有地方變黃,有的地方還是白的,這是受熱不均,所以需要攪拌再均勻;
5. 攪拌好的糊糊再送微波爐叮40秒,拿出來再攪拌均勻;
6. 再放微波爐叮40秒拿出,攪拌均勻,這個時候的糊糊基本已經是全部偏黃黃的了,完全看不見白白的糯米粉的感覺了,一共叮三次
7. 加入核桃碎以后攪拌均勻;
8. 單獨準備一點糯米粉直接放微波爐叮30秒取出,撒放托盤里;
9. 再撒一些熟粉在糯米團上面,用手按壓整形
10. 整形完的糯米團放冰箱冷藏室15分鐘后取出;
11. 切成你喜歡的形狀,即可擺盤

藍馨西點核心優勢
藍馨西點培訓中心學校隸屬于江蘇藍愛馨文化傳播有限公司、蘇州學博文化傳播有限公司,旗下品牌“藍馨”秉承了家族百年烘焙文化與產品技藝,2013年起開設烘焙蛋糕甜品職業技能培訓,通過對于烘焙西點產品創新,口碑沉淀。
藍馨西點機構簡介
藍馨西點培訓中心學校隸屬于江蘇藍愛馨文化傳播有限公司、蘇州學博文化傳播有限公司,旗下品牌“藍馨”秉承了家族百年烘焙文化與產品技藝,2013年起開設烘焙蛋糕甜品職業技能培訓,通過對于烘焙西點產品創新,口碑沉淀。
教學多年來,培訓了多批學員,為社會培養了眾多的行業優秀人才。本著“培養一個,成才一個,安置一個” 的教學方針,在教學上追求高質量,著力于培養學生扎實的工作技能、實在的謀生本領,重點培訓學員的動手實操能力與創新思路,使得學員離校后就可以獲得就業機會。
