櫻桃核桃餅干培訓
配料
紅糖 225g
無鹽黃油（室溫） 250g
香草香精 1茶匙
全蛋 2個
中筋面粉 300g
鹽 1茶匙
發酵粉 1茶匙
生燕麥 270g
核桃仁（烤后切碎） 150g
櫻桃 360g
做法：
1. 烤箱預熱至190℃。
2. 紅糖和無鹽奶油混合均勻后，加入香草香精攪拌均勻。分兩次加入全蛋，一次一個，加入后要攪拌均勻。
3. 中筋面粉、鹽和發酵粉過篩后混合在一起，不要過度攪拌。再加入核桃仁、生燕麥和櫻桃混合均勻。
4. 烤盤中鋪上烘焙紙，將面糊分成40-80g大小的面團鋪在烘焙紙上。用手輕輕將面團稍微壓平，這樣有助于快速烤熟。
5. 放入烤箱烘焙15分鐘，取出，冷卻后轉移到冷卻架上即可。餅干可以放入冰箱或者密封容器中保存長達5天。
藍馨西點核心優勢
藍馨西點培訓中心學校隸屬于江蘇藍愛馨文化傳播有限公司、蘇州學博文化傳播有限公司，旗下品牌“藍馨”秉承了家族百年烘焙文化與產品技藝，2013年起開設烘焙蛋糕甜品職業技能培訓，通過對于烘焙西點產品創新，口碑沉淀。
藍馨西點機構簡介
藍馨西點培訓中心學校隸屬于江蘇藍愛馨文化傳播有限公司、蘇州學博文化傳播有限公司，旗下品牌“藍馨”秉承了家族百年烘焙文化與產品技藝，2013年起開設烘焙蛋糕甜品職業技能培訓，通過對于烘焙西點產品創新，口碑沉淀。
教學多年來，培訓了多批學員，為社會培養了眾多的行業優秀人才。本著“培養一個，成才一個，安置一個” 的教學方針，在教學上追求高質量，著力于培養學生扎實的工作技能、實在的謀生本領，重點培訓學員的動手實操能力與創新思路，使得學員離校后就可以獲得就業機會。
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