在成都每個(gè)培訓(xùn)公司肯定都是有各種培訓(xùn)項(xiàng)目的，但是他們的培訓(xùn)具體怎么樣？他們的培訓(xùn)靠不靠譜他們的公司是否正規(guī)味道是否合正宗這成了很多人共同的疑慮。很多時(shí)候人要親自體驗(yàn)過才有資格評(píng)價(jià)另一個(gè)人，公司也是這樣，都是需要見過之后才有資格評(píng)價(jià)！

成都沁香園餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心是有培訓(xùn)蛋糕裱花技術(shù)這塊的，我們是勇于讓客戶嘗我們的味道體驗(yàn)觀察我們學(xué)員學(xué)習(xí)的過程。 以下是 專業(yè)的老師做出的培訓(xùn)內(nèi)容：

【蛋糕裱花基礎(chǔ)訓(xùn)練】鮮奶油打法：掌握脂質(zhì)奶油及淡奶油的幾種打法技巧；掌握奶油的保存溫度、打法溫度、使用溫度等的保存方式及保存時(shí)間；各種奶油的濕性打法、中性打法、干性打法；

【蛋糕抹胚訓(xùn)練】掌握蛋糕店常用胚型，奶油的厚度及表面造型和光滑度的把控。

【花邊訓(xùn)練】學(xué)習(xí)常用的蛋糕裱花花邊打法、掌握對花邊的擠、抖、繞、吊等常用的手法。基本邊的演變之點(diǎn)的繞發(fā)、抖邊、長短毛毛蟲、拉邊、拉邊之正拉弧手法等

【花卉訓(xùn)練】掌握裱花花卉的擠法，對各種花型的結(jié)構(gòu)造型和花葉擠法的理解、做到精益求精最后成品制作，掌握目前烘焙流行蛋糕趨勢，制作出適合當(dāng)前市場需求的蛋糕，所有蛋糕具備新穎的款式、可愛的造型燈特點(diǎn)為您創(chuàng)業(yè)、就業(yè)成功進(jìn)一步添加保障！

【學(xué)習(xí)時(shí)間】學(xué)習(xí)時(shí)間不限，一般5-10天，根據(jù)每個(gè)人的基礎(chǔ)和接受能力而定。我機(jī)構(gòu)對各位創(chuàng)業(yè)學(xué)員的支持是：隨到隨學(xué)、不限學(xué)時(shí)，學(xué)會(huì)為止！

在成都沁香園培訓(xùn)裱花蛋糕是有多種方案的，專業(yè)老師會(huì)根據(jù)你的當(dāng)?shù)貙?shí)際情況為你提供適合你做的方案。 建議如果你還想要了解更多的餐飲培訓(xùn)相關(guān)項(xiàng)目歡迎在線咨詢我們的專業(yè)老師。