店內裝修展示
體驗時代，店面環境是否舒適，顏值是否夠高都影響著顧客二次消費的意愿 與品牌傳播。公司有專業的店面裝修設計師為加盟商做出量身定制的店面裝修方 案，讓店面形象統一化，提高顧客的用餐體驗
為什么選擇凌記面館
獨特工藝保障
獨特工藝保證外賣2個小時內不坨,保證品質
標準化出餐快
采用煮面撈面→調碗→出餐標準流水線作業，易操作,出餐快。 (高峰期1小時能做500單)
采購配送團隊
依靠總部覆蓋全國的現代化物流服務體系,有效保障每家店鋪 的貨源供應,全程冷鏈運輸,保證產品的新鮮品質
完善的運營團隊
遵循總部十余年經驗實踐,總結出店鋪選址、市場運營等一系 列完善的運營體系為店鋪提供強有力的保障
研發和質檢團隊
食品安全重于泰山,我們永遠把食品安全放在首位。綠色健 康的原材料選擇,為產品市場競爭保持產品的新鮮品質
全方位培訓團隊
專業的餐飲管理培訓團隊,通過全方位的培訓，為品牌的推廣 和店鋪的運營提供更加先進的管理模式
品牌使用
凌記面館品牌，是總部在國家商務部商標局注冊過的正規授權品牌，加盟凌記這個品牌是需要總部的正規授權使用
店面選址
總部專業市場運營團隊,堅持“有店評估、無店選址”的合作理念，讓每一個加盟商輕松的完成店鋪選址!
開店指導
①店面布局②證件辦理③原食材采購④人員招聘⑤設備安裝調試⑥人員技術培訓⑦開業宣傳⑧外面運營⑨試營業⑩開業活動
菜品升級
為了品牌的長遠建設,總部 會對產品更新升級,一月小更新 三月大更新,保障加盟商年四季 穩定盈利。
開業活動
總部設有專門的網絡宣傳部,協助加盟商在后期的經營過程中進行廣告宣傳的活動,保障店面長久穩定的盈利。
市場督導
總部會不定期的安排負責當地區域的老師到加盟商當地調差市場情況，保障沒有人模仿項目。
合肥金凌餐飲管理有限公司成立于2000年，是目前規模較大辦學較早的小吃培訓學校。目前學校下設立三所校區，占地800余畝，擁有教師30余人，其中烹飪大師15人，特級講師8人，常年培訓學員3000多人。學校擁有標準教室示范基地、現代化操作教室、實體店操作模式、專業的實訓基地供學員實習。
辦學以來，學校致力于新品研發和技術培訓，以廚師烹飪、特色小吃、中式面點、西點烘焙、咖啡飲品五大專業為導向。共為社會培訓和輸送近10萬多名專業的技術人才。在行業內具有很高的評價;同時也是職業技能簽定證書考核單位;中國餐飲技能培訓倍受歡迎單位;中國烘焙倍歡迎培訓機構;中國輕工業聯合會培訓基地;安徽A級重合 守信用單位;我校以專業的師資組合，打造非傳統市場培訓學校，為行業輸送各類先進人才，并為創業者提供上門指導、店面設計、美食產品策劃以及員工內訓。
學校先后被授予“安徽省專業教育培訓機構”、“全國就業杰出貢獻單位”與中央電視臺，安徽電視臺、合肥晚報、新安晚報、安徽網萬家熱線等媒體單位長期合作。我校編輯出版多本美食教材專著，如《營養早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品壽司200例》、《味蕾的誘惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盤雕刻》等經典作品。
合肥金凌餐飲管理有限公司作為美食文化的先鋒，創業者的堅實后盾。我們憑借餐飲技術研發與品牌運營實力，結合自身豐富的餐飲實戰經驗，建立起龐大的餐飲咨詢網絡，為廣大餐飲創業者提供新、快、專業、科學的技術培訓和創業服務。公司成立多年來一直以“探尋時尚經典，締造健康美食”的理念，一如既往做到餐飲是良心與道德之事業。為“傳統與時尚，美味與健康”，不懈努力。金凌美食學校倡導“傳統與時尚，美味與健康”融洽結合，把美食制作推向簡易和標準化的新高度，讓每一個人都會做美食，使客戶達到底風險創業，創造高回報的價值，真正達到共贏。
金凌六大優勢： 1、近20年餐飲培訓經驗，技術精湛，經驗豐富，全國5大校區； 2、大師領銜任教，專業精修教師全程指導,手把手實踐教學； 3、按需定制，簽約教學，學時不限，隨到隨學，學會為止； 4、三分理論，七分實踐，注重實踐動手能力； 5、提供全程經營指導建議，助學員零風險創業； 6、外地學員統一安排食宿，報名后報銷車費；
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