學習內容：
①咖啡的特點與注意事項；
②咖啡豆種類產品與口感特點；
③手沖咖啡、虹吸咖啡沖煮原理及實操;
④摩卡壺、意式法壓等沖煮器具的操作;
⑤意式咖啡：填壓、研磨及萃取；
⑥意式磨豆機的調試、使用，水質要求與講解；
⑦花式咖啡制作：摩卡、拿鐵濃縮的萃取；卡布奇諾，焦糖瑪奇朵奶沫發泡、牛奶與咖啡的關系；
學咖啡的好處：
1，掌握咖啡的花式喝法
總喝速溶咖啡太單調？不如來學花式咖啡吧！通過系統的學習，掌握咖啡沖調、拉花雕花等技巧。
2，拓展職業方向
寫字樓、院校、商場、步行街、小區附近基本都有咖啡店，與咖啡相關的職業很多，而且相比學歷，各大公司在招聘咖啡師時更看重技術與能力。
3，彰顯品位，利于社交
咖啡已經融入我們的學習、娛樂、商務等各個層面，在這些重要場合秀一秀專業能力，會讓你更有魅力。
4，享受精致生活
困倦的時候來杯咖啡提神醒腦，外面隨便一杯咖啡都要2、30元，自己做的省錢又美味，提升幸福感~
蘇州市商貿職業培訓學校是2007年經審核批準建立的政府定點國家職業資格證書培訓機構。多年來，我校嚴格遵守法律法規，堅決執行主管部門規程，堅持規范辦學、質量辦學、服務辦學的指針，積極開展職業培訓活動，每年均超額完成任務指標，為蘇州經濟發展轉型升級和提升現代服務業及社會穩定起到了一定作用，得到主管部門和廣大學員們的普遍好評。
目前開設的技能培訓專業項目有:育嬰員、中式面點師、西式面點師、茶藝師、咖啡師、蘇式糕團、中式烹調師，調酒師，家政服務員、養老護理員、月子保姆，等。
蘇州市商貿職業培訓學校多年來與蘇州各服務行業及各知名企業合作，開展行業技能培訓項目，每年培訓大量的各個工種需求的技術人員為蘇州的家政服務、幼兒園、學前教育培訓機構、養老護理院、酒店餐飲業、物業等企業輸送了一大批技術專業人員及高技術人才。
蘇州市商貿職業培訓學校位于蘇州市姑蘇區，交通便利，環境優美，本學校擁有各項目專項教室其中實操教室，理論教室、大教室，沙龍活動室等，同時學校針對所開設的課程，都配備了齊全的用具和設備。
蘇州市商貿職業培訓學校具備優質的師資力量團隊，育嬰師專業特聘蘇州高等幼兒師范學校前教育專業副教授、中國學前教育學會教授為本校教師;聘請蘇州技師學院講師、中西式面點高級技師、江蘇省餐飲行業二級評委、蘇州市中西式面點考評員為本校教師;還有養老護理科目和茶藝師科目等行業均聘請業內知名人士作為本校教師。
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