要泡好一杯茶，就要學會鑒別茶，各類茶葉的特征、品質的優次、等級的劃分等都必須通過審評與檢驗才能確定。學習茶葉評茶員·初/中級，體會看茶泡茶的真諦!
課程簡介：茶葉審評是鑒別茶葉品質優次的一門，是審評人員用感官鑒別茶葉的過程。審評人員運用正常的視覺、嗅覺、味覺、觸覺的辨別能力，對茶葉產品的外形、湯色、香氣、滋味及葉底等品質因子進行審評，對各類茶葉的特征特性、品質優次、等級劃分、價值高低優次等通過審評和檢驗，作出客觀正確的評定。
培訓內容：
中國茶道發展史
茶葉審評理論知識
茶葉品質的形成
綠茶的審評
紅茶的審評
青茶的審評
花茶的審評
茶葉理化檢驗
茶葉標準制定
茶的成分及保健功效
培訓時間：雙休日滾動開班，共3個月
頒發證書：國家職業等級認定五級證書
上海市寶經技術培訓學校成立于2002年2月，是由寶山區人力資源和社會保障局、寶山區社團管理局批準設立的職業技能培訓機構，專門承擔“國家職業資格證書”培訓，信息技術、茶藝師、園林綠化培訓是其特色；自成立以來，已經培訓了大量電子商務、網絡技術、多媒體制作、網頁設計制作、網絡編輯、茶藝師、園林綠化等專業人才，受到廣泛好評；在教學方面，采用考教分離，形成自有的教學特色。具有一批專業及教學能力強的師資，積極參與全市考核教材編寫和實訓平臺開發，形成獨特的教學方法。完善的軟硬件設施，提供學員良好的教學環境；先進的教學理念及以人為本的教學思想，造就了一批為企業所歡迎的專業人才。
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