無礬大油條,外觀和口味上都保持高品質,油條不變形,不吸油,表面平整、均勻;組織細膩,四季經營沒有淡季;經營靈活,投資小,非常適合小本創業。
實際操作內容:
1、油條制作中如何活面醒面
2、油條的制作和整理
3、炸油條的整個過程
4、油溫的控制技巧和注意事項
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中西式快餐食品研究與推廣、餐飲人才培訓等系列服務的專業機構;
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