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今時今日，西瓜應該怎么種？在濰坊市寒亭區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，西瓜種植既“現(xiàn)代”又“智慧”，一個西瓜能賣100元。
一條魚，除了吃還能做什么？在山東藍潤集團，曾經(jīng)一塊錢一斤賣掉的金槍魚骨，作為原料生產(chǎn)膠原蛋白肽，一盒五片裝面膜可以賣到200元。
由低效益向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變，一個重要的衡量指標是向產(chǎn)業(yè)價值鏈中高端邁進。在高質(zhì)量發(fā)展道路上，山東各地立足產(chǎn)業(yè)基礎，根據(jù)自身比較優(yōu)勢，進一步健全完善產(chǎn)業(yè)鏈、服務鏈、供應鏈、價值鏈，不斷培育新的經(jīng)濟增長點。
“鑒瓜師”轉(zhuǎn)崗，智能分揀線“上崗”
在濰坊市寒亭區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的溫室大棚中，一排排“站”著的西瓜藤蔓，像爬山虎一樣直著向上生長，一個個拳頭大小的西瓜掛在其間，格外喜人。“我們現(xiàn)在常說一句話：老百姓跟著西瓜‘站’起來了，指的就是這種立式種植模式。”濰坊郭牌科技農(nóng)業(yè)有限公司副總經(jīng)理楊猛說。
楊猛介紹，從地爬式到立式，每畝地能種植的瓜從600多株提升到2000多株，土地利用率大大提升。西瓜“站起來”后，光照、水分得到均勻供給，口感也得以改善，因為西瓜品質(zhì)高，今年產(chǎn)業(yè)園的西瓜賣到了一斤30元，算下來一個西瓜可以賣到100元！
這背后還蘊藏著“郭牌”西瓜發(fā)展的秘訣——標準化和智慧化。楊猛給記者說起一件有意思的事情：在標準化體系里，從前端栽培到后期裝箱之前，每一個瓜從大小、重量到甜度，都要經(jīng)過精挑細選，公司由此設置了“鑒瓜師”崗位。不過今年鑒瓜師要轉(zhuǎn)崗了，公司從日本引進了國內(nèi)首條西甜瓜智能無損篩檢流水線，通過紅外測糖技術，可以對果形、重量、果皮的厚度、果肉的密度、是否空心、糖度進行無損而又精準的檢測，讓標準更“智慧”。
標準化種植的品牌瓜銷售咋樣？“在全國供不應求！去年產(chǎn)量1.5萬噸，銷售額達到1.85億元。”楊猛告訴記者，現(xiàn)在企業(yè)直接合作的農(nóng)戶400余戶，按一個占地13畝的大棚算，可為農(nóng)民年增收近37萬元。
變化遠不止眼前的種植。“我們建立前端科研中心+公司+基地+農(nóng)戶+后端營銷體系，除了在西瓜的品質(zhì)上下功夫，經(jīng)營業(yè)務也從單純的西瓜種植和銷售，發(fā)展到現(xiàn)在的集西甜瓜種苗生產(chǎn)與銷售、標準化種植、專用技術研發(fā)及推廣、專用農(nóng)資的開發(fā)與銷售為一體的西甜瓜產(chǎn)業(yè)鏈。”楊猛說。
把“小魚”變“大魚”，把“大魚”變“鯨魚”
一條魚“吃干榨凈”，延伸現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，榮成市石島海洋生物產(chǎn)業(yè)園里兩家企業(yè)的做法，讓記者大開眼界。山東藍潤集團與北京化工大學合作，開發(fā)出以金槍魚骨為原料的膠原蛋白肽，用于醫(yī)用食品和保健品，成為海洋產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的高端產(chǎn)品。公司總經(jīng)理張秀娟介紹，每噸金槍魚可產(chǎn)生200公斤左右的魚骨，這些魚骨可提煉出4公斤左右的膠原蛋白肽粉，價值約2萬元，繼而再生產(chǎn)成面膜，市場價躥升至6萬至8萬元。
而在山東海都海洋食品有限公司，一條魷魚從頭到尾可以加工成50多個產(chǎn)品，該公司一年遠洋捕撈量6萬噸，遠遠滿足不了加工需求……
作為全省進軍“深藍”的標兵，石島管理區(qū)遠洋漁船擁有量占榮成市的三分之二，作業(yè)海域遍布全球各大漁場，年遠洋捕撈量達到20萬噸，運回比例超過75%，初端鏈實現(xiàn)擴張。石島管理區(qū)黨工委副書記孫海模表示，在海洋資源日益緊張的大背景下，延長海產(chǎn)品加工高端鏈，增加產(chǎn)業(yè)鏈深度，就是把“小魚”變“大魚”，把“大魚”變“鯨魚”。重中之重，就是打好“生物科技”牌，由要素密集型產(chǎn)業(yè)為主轉(zhuǎn)向以技術和知識密集型產(chǎn)業(yè)為主的產(chǎn)業(yè)體系，產(chǎn)品結構也轉(zhuǎn)向以高技術含量、高附加值的產(chǎn)品體系為主。
目前，石島管理區(qū)有規(guī)模的海洋生物科技企業(yè)已發(fā)展至14家，年活性物質(zhì)提取量達400多噸，海洋生物科技產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務收入25億多元。一個規(guī)模化、集群化、高端化發(fā)展的海洋生物科技產(chǎn)業(yè)正在石島崛起。
大企業(yè)找解決方案，小企業(yè)找賦能模塊
一家服裝企業(yè)要轉(zhuǎn)產(chǎn)防疫物資，需要多長時間？在海爾卡奧斯平臺，答案是3天。
今年2月9日，淄博服裝企業(yè)海思堡集團向卡奧斯平臺提出轉(zhuǎn)產(chǎn)需求，平臺充分發(fā)揮其生態(tài)供應鏈能力，為企業(yè)高效精準匹配防護服、口罩等物資生產(chǎn)設備和原材料，同時為企業(yè)提供了產(chǎn)線規(guī)劃、流程工藝操作等全流程解決方案，3天內(nèi)幫助企業(yè)實現(xiàn)了火線復工轉(zhuǎn)產(chǎn)。
這樣的例子，在卡奧斯不勝枚舉。工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)最要緊的就是全面的數(shù)據(jù)，未來的產(chǎn)業(yè)競爭中，產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)是最寶貴的資源。可以說，誰擁有最全面的數(shù)據(jù)，誰就能找到最優(yōu)化的方案。
走過七個年頭，卡奧斯平臺目前已聚集了3.4億用戶和390多萬家生態(tài)資源，擁有極具優(yōu)勢的開放式架構，在通用型模塊技術支撐下，卡奧斯可接入各個層級的企業(yè)和平臺，大企業(yè)找解決方案，小企業(yè)找賦能模塊，實現(xiàn)為百業(yè)助力。
“卡奧斯平臺具有兩大差異化優(yōu)勢：一是始終與用戶保持零距離，實現(xiàn)從大規(guī)模制造向大規(guī)模定制的轉(zhuǎn)型；二是賦能中小企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，共創(chuàng)共享共生重生，全流程提升中小企業(yè)的競爭力。”海爾集團相關負責人介紹。
青島市在疫情防控期間抓住工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)起勢的重大“窗口”機遇，依托海爾卡奧斯平臺全力打造世界工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)之都。今年以來，青島全面梳理工業(yè)企業(yè)改造需求，分類歸納出16個大類126小類細分場景，發(fā)布首批“工業(yè)賦能”場景清單。下一步，青島將常態(tài)化發(fā)布場景需求，推動工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)融合創(chuàng)新。