“我們兩家聯合主辦的山東首屆百姓品酒大賽，現在可是美名遠揚。省領導多次過問此事，要求把品酒大賽辦成省內輕工行業最具影響力的活動；全國召開輕工行業經濟工作會議，要求山東單獨介紹百姓品酒大賽的組織情況，全國輕工協會領導在大會上多次表彰山東的創新，并建議全國其他白酒生產大省學習山東經驗。”省輕工業協會會長、省白酒工業協會會長李偉鳴對記者說道。

    “我們省的白酒產業這幾年正從低谷開始走向振興，目前面臨的是如何搞好市場營銷和品牌建設的問題。我們搞了個三部曲，第一部就是2009年，隆重中國芝麻香型白酒發展論壇，使得芝麻香這一高端品牌烙上了‘山東印’；第二部就是2010年，舉行了中國低度濃香型白酒發展大會，使‘淡雅濃香中國風尚’的山東白酒在全國的影響力、知名度得到切實提高。如果前兩部曲是高舉高打的話，那么第三部曲就是正在舉行的山東首屆百姓品酒大賽，讓魯酒有了走上百姓餐桌最好的平臺。”

    白酒大省正掀營銷高潮

    現在的魯酒發展需要更深層次的營銷推廣。”據李偉鳴介紹，白酒這幾年從低谷到現在開始振興，如何進行市場營銷和品牌建設是整個魯酒面臨的迫切問題。為全面貫徹山東省輕工業調整振興規劃和山東省白酒工業調整振興指導意見，進一步落實省委、省政府關于“發展山東特色白酒知名品牌，全面振興山東白酒工業”的指示精神，在省政府和中國輕工業聯合會以及中國釀酒工業協會的大力支持下，省輕工協會和白酒工業協會成功地舉辦了“中國芝麻香型白酒發展論壇”，并隆重推出了以景芝、扳倒井、趵突泉、泰山生力源四家企業為代表的“中國芝麻香型白酒領軍企業”。

    進入2010年，我省又重點開展魯酒量大面廣的低度濃香型白酒品牌和重點企業的宣傳和市場推介及系列市場開拓工作，召開了“中國低度濃香型白酒發展大會”，使“淡雅濃香中國風尚”的山東白酒在全國的影響力、知名度得到切實提高，促進整個魯酒產業的全面振興與發展。“可以說山東作為一個白酒大省正掀起一股營銷高潮，下一步就是讓消費者參與進來，對白酒市場潛力進行深度挖掘。”

    百姓品酒將深挖市場潛力

    “今年是十二五的開局之年，對整個白酒行業來說，如何開好局起好步至關重要。”李偉鳴告訴記者，白酒行業的十二五規劃制定已經基本完成，其中擴大市場營銷和品牌建設是從省里到各個酒企都普遍關注的問題。“從之前我們搞芝麻香酒高峰論壇，到中國低度濃香白酒發展大會，前期相對高端的活動已經把我們山東的高端品牌豎立起來。低度濃香白酒需要量大，覆蓋面廣，這樣以來山東的兩個特色就做完了。接下來的品酒大賽將深挖消費市場的潛力。我們把這個活動做下來之后，就把前期魯酒的形象品質都深入落實到老百姓中間去，讓廣大老百姓、消費者了解魯酒，了解魯酒文化，這樣就更加把消費者市場進一步調動了起來。

    李偉鳴表示，省里對白酒行業最新的指示要求就是要宣傳魯酒如何面對市場，進行市場營銷。目前來看，前期幾個活動已經產生了有很大的影響力，不但在山東市場一石激起千層浪，而且在全國也具有轟動效應。這個從全省著名白酒企業的產銷情況上就可見一斑。“從今年一月份來說，八大著名企業帶動了整體上銷售的大大提高，許多主管營銷的副總都被安排到車間生產一線，就是為了監督生產保證供應。再者一些供應白酒包裝物的企業也忙的不亦樂乎，這都反映出我們的影響推廣活動正發揮出巨大現實效果。”

    酒企宣傳要進行理性引導

    “酒企的宣傳對整個企業的品牌形象、美譽度都至關重要。我的酒保證產品質量，并且正確引導消費者。我的酒到了一個什么程度，我就讓老百姓知道什么樣的酒是好酒。別把自己的宣傳與實際脫鉤，有所沖突，把老百姓弄暈了。”針對當前一些酒企急功近利、大張旗鼓的宣傳行為，李偉鳴表示，酒企要珍惜自己的羽毛，對市場進行的營銷宣傳是一個廣泛的社會行為，目的是讓企業達到一個誠信的境界。而協會的工作是加以規范引導，“咱通過這么大的努力，開展這么多的活動來讓老百姓認識酒、科學地飲酒，別通過自己的宣傳把消費者頭腦搞亂了。要理性的宣傳，誠實的宣傳。”

    李偉鳴表示，從宣傳效果看，從省里廳里領導到社會上的酒企、消費者對幾次活動的反映普遍不錯。酒企也跟著策劃旗幟走，在營銷方面投入的資金也在不斷提升。許多酒企已經脫離了單純靠廣告來提高自己的知名度的常規手法。“關鍵一點還是要靠酒的質量。如果讓老百姓感覺自己的宣傳過度了，是欺騙我了就會起到反作用。秦池的教訓是很深刻慘痛的，應該記牢這件事。現在應該理性處理這件事，讓老百姓感覺貨真價實，老百姓說好才是真的好。”