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“小寒時處二三九，天寒地凍冷到抖。”北京時間1月5日17時14分將迎來二十四節氣中的小寒，這是農歷二十四節氣中倒數第二個節氣，標志著季冬時節正式開始。
對小寒節氣名字的由來，《月令七十二候集解》中這樣解釋：“十二月節，月初寒尚小，故云，月半則大矣。”小寒與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節氣。俗話說“冷在三九，熱在三伏”，小寒與冬季“數九”中的三九相交，因此進入小寒也意味著進入一年中最冷的時候。
2020年1月6日，小寒時節京城現“雪掛”美景，頤和園“千樹萬樹梨花開 ”，宛如童話世界。
根據我國長期以來的氣象記錄，北方地區的小寒節氣比大寒節氣更冷，固流傳著“小寒勝大寒，常見不稀罕”的說法。此外，“小寒大寒，滴水成冰”“小寒大寒，凍成冰團”等民諺也都形象地描繪出小寒時節寒冷的景象。
古代將“小寒”分為三候：“一候雁北鄉，二候鵲始巢，三候雉始鴝。”古人認為候鳥中大雁是順陰陽而遷移，此時陽氣已動，所以大雁開始向北遷移；此時北方到處可見到喜鵲，并且感覺到陽氣而開始筑巢；“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思，雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。二十四節氣中只有白露和小寒是完全以鳥類作為物候標識的。古人認為，“禽鳥得氣之先”，鳥類在感知陰陽之氣流轉方面有難以比擬的天賦。
2022年1月1日，山東榮成，櫻花湖畔迎來新年日出，一群大雁在朝暉中飛翔。
“墻角數枝梅，凌寒獨自開。遙知不是雪，為有暗香來。”小寒時節雖然最冷，但同時也能看到春意正在萌動。梅花立在僻靜甚至冷清的墻角，沖破嚴寒靜靜開放，遠遠地向世人送去幽香，蘊藏著勃勃生機。
小寒時節，安徽淮南市龍湖公園美景如畫。（資料圖）
小寒節氣中一項重要的民俗就是吃“臘八粥”。在我國北方，有“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”之說，過臘八意味著拉開了過年的序幕。每到臘八節（農歷臘月初八），北方地區忙著剝蒜制醋，泡臘八蒜，喝臘八粥。
古籍記載，臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點染，這些食品均為甘溫之品，有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。
甘肅傳統煮臘八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，還分送給鄰里。武威地區講究過“素臘八”，吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯，煮熟后配炸馓子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡馓”。寧夏做臘八飯一般用各種豆類加大米、土豆煮粥，再加上用麥面或蕎麥面切成菱形柳葉片的“麥穗子”，或者是做成小圓蛋的“雀兒頭”，出鍋之前再入蔥花油。
山東“臘八粥”分兩種，一種是用薏米仁、桂圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、粳米等熬成的，盛入碗里還要加些“粥果”，主要是雕刻成各種形狀的水果，是為點綴。另一種是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的。
2021年1月20日，江蘇連云港，老師教小朋友辨識臘八粥食材。
“小寒大寒，防風御寒。”窗外天寒地凍，防寒保暖是第一要務，頭部、肩頸部、腳部等容易受涼的部位都要倍加呵護。民間有“冬天戴棉帽、如同穿棉襖”的說法，說的正是要注意頭部的保暖，以預防疾病發生。除了注意保暖外，合理飲食也是提高自身抗寒能力的重要保障。“三九補一冬，來年無病痛。”小寒時節，宜養護腸胃，少食生冷辛辣，可適當食用海帶、紫菜、菠菜、大白菜、胡蘿卜、山芋等御寒食物。
雖然天氣寒冷，但是一味“貓冬”也不可取，適當鍛煉可以強身健體、預防疾病。民諺“冬天動一動，少鬧一場病”說的正是這個道理。散步、慢跑、做操、游泳、打保齡球等都是不錯的選擇。
“小寒大寒，殺豬過年。”小寒節氣一到，人們開始忙著寫春聯、剪窗花，買年畫、彩燈、鞭炮等，陸陸續續為春節做準備，濃濃的年味正撲面而來。
（大眾網·海報新聞編輯曲欣萍 綜合新華社、光明網、百度百科、瀟湘晨報等）
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初審編輯：馮世娟
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