山東榮成漁民冬日曬魚忙 現(xiàn)壯觀魚干“隊(duì)列”

    11月26日，在山東榮成王連街道一戶農(nóng)場(chǎng)小院，農(nóng)戶們用海水將魚沖洗干凈，掛在晾曬架上晾曬。　李信君　攝

　　11月26日，在山東榮成王連街道一戶農(nóng)場(chǎng)小院，農(nóng)戶們用海水將魚沖洗干凈，掛在晾曬架上晾曬。初冬時(shí)節(jié)，在膠東地區(qū)，許多人家又掛起串串魚干，形成壯觀的魚干“隊(duì)列”，滿滿的咸香隨風(fēng)舞動(dòng)。膠東地區(qū)回水咸魚干的制作已有上千年歷史，成為遠(yuǎn)近聞名的海洋特色食品。