3月1日，國家質檢總局發布了對方便面、方便米粉、方便米線等方便食品進行的專項國家監督抽查結果。此次共抽查了北京、河北、上海、江蘇、福建、江西、山東、河南、廣東、重慶、四川、貴州等12個省、直轄市45家生產企業的63種產品，經檢驗合格61種，抽樣合格率為96.8%。
本次抽查主要是針對方便面、方便米粉、方便米線中容易出現質量安全問題的指標，涉及方便面食品中的鋁、檸檬黃、日落黃、丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)，方便米粉、方便米線中的過氧化苯甲酰、次硫酸氫鈉甲醛（吊白塊）指標。
本次專項抽查中發現的主要問題是超范圍使用添加劑檸檬黃，共有2個企業生產的2種方便面產品違規添加了檸檬黃色素，其含量分別為0.0042g/kg和0.0034g/kg。
國家質檢總局提醒廣大消費者在選購方便面、方便米粉、方便米線產品時，一是要在正規商場、超市選購知名品牌的產品。品牌知名度高的產品，大多為有實力的大企業生產,其產品內在品質更有保證。二是要注意其產品標識是否規范。產品標簽上應標注食品名稱、配料清單、凈含量、制造者、經銷者的名稱和地址、日期標示和儲藏說明等內容。尤其要查看配料表中食品添加劑的使用情況。三是注意查看產品的外觀。要注意方便面面塊顏色是否過黃，方便米線、方便米粉顏色是否過白等。
附件1、方便食品專項國家監督抽查
部分質量較好產品及其企業名單
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生產企業名稱 |
產品名稱 |
商 標 |
規 格 |
生產日期 |
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1 |
華龍日清食品有限公司 |
辣濃湯排骨面 |
—— |
121克/包 |
2006.09.12 |
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2 |
北京五谷道場食品技術開發有限公司 |
五谷道場健康速食面（海鮮八珍） |
—— |
102克/包 |
2006.10.24 |
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3 |
中外合作上海農心食品有限公司 |
上海湯面（雞肉面） |
農心 |
114.5克/包 |
2006-07-27 |
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4 |
廣州統一企業有限公司 |
統一100泡椒牛肉味米粉 |
統一 |
90克/桶 |
2006.04.28 |
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5 |
重慶頂益食品有限公司 |
麻辣牛肉面 |
康師傅 |
125克/桶 |
2006.09.28 |
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6 |
四川白家食品有限公司 |
小城故事砂鍋米線（酸辣味） |
白家 |
108克/桶 |
2006.11.26 |
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7 |
河北一宛香食品有限公司唐山分公司 |
蔥香排骨面 |
福滿多 |
112克/包 |
2006.11.11 |
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8 |
東莞市華龍日清食品有限公司 |
今野拉面（香辣牛肉面） |
今麥郎 |
112克/包 |
2006.12.12 |
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9 |
深圳思思樂食品有限公司 |
過橋米線（珍珠雞味） |
皇子 |
104克/包 |
2006.12.04 |
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10 |
佛山市高明區美意食品有限公司 |
麻辣牛肉米線（過橋米線） |
美意 |
415g(5×83g)/包 |
2006.11.29 |
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11 |
東莞市一家人食品有限公司 |
過橋米線（香菇燉雞味） |
家鄉人 |
106克/包 |
2006.12.11 |
附件2、方便面食品專項國家監督抽查
部分質量較差產品及其企業名單
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生產企業名稱（標稱） |
產品名稱 |
商 標 |
規 格 |
生產日期或批號 |
不合格項 |
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1 |
河北隆邦食品工業有限公司 |
紅燒牛肉面 |
小肥羊 |
68g/袋 |
2007.01.01 4 |
檸檬黃 |
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2 |
河北華眾食品有限公司 |
紅燒牛肉面 |
華眾 |
69g/袋 |
2006.12.18 |
檸檬黃 |
