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　　本報(bào)記者 馬 磊
　　3月7日，上海市食品藥品監(jiān)督管理局在食品安全聯(lián)席會(huì)議上公布了2006年一季度的食品監(jiān)督抽驗(yàn)結(jié)果，其中知名品牌樂百氏和匯源的部分產(chǎn)品被顯示為不合格。在這次公布的名單中，樂百氏(鄭州)食品飲料有限公司(下簡稱“樂百氏”)的脈動(dòng)動(dòng)動(dòng)茶(菊花綠茶)樂百氏500ml/瓶(20050620)也因菌落總數(shù)指標(biāo)不合格而被寫入飲料抽檢不合格名單，同樣的知名產(chǎn)品還有鉛超標(biāo)的上海匯源食品飲料有限公司的匯源真橙汁飲料500ml/瓶(20050714)。
　　匯源 政府企業(yè)說法不一
　　3月10日，記者采訪了北京匯源食品飲料有限公司(下簡稱“北京匯源”)及上海市食品藥品監(jiān)督管理局(下簡稱“藥監(jiān)局”)，在北京匯源的指點(diǎn)下登錄藥監(jiān)局網(wǎng)站，竟發(fā)現(xiàn)在顯著位置上登出了一則讓人十分疑惑的消息，“通過對(duì)上海匯源產(chǎn)品跟蹤檢測匯源橙汁指標(biāo)符合國家標(biāo)準(zhǔn)。”短短兩天時(shí)間，匯源橙汁怎么就從不合格到合格了呢？
　　記者隨后致電北京匯源想問個(gè)究竟，北京匯源銷售總部孫小姐在接受采訪時(shí)表示，這次被曝光的是2005年7月的產(chǎn)品，在去年的檢驗(yàn)中已經(jīng)通過。“我們已經(jīng)和相關(guān)部門以及媒體進(jìn)行了溝通，事實(shí)上我們自己都感到很難理解，去年已經(jīng)通過檢驗(yàn)的產(chǎn)品為什么會(huì)被曝出鉛含量超標(biāo)，我們有各種文件能夠證明產(chǎn)品是符合標(biāo)準(zhǔn)的。”
　　但是當(dāng)記者問其為何僅僅兩天時(shí)間，藥監(jiān)局在網(wǎng)站首頁就更改了之前關(guān)于抽驗(yàn)結(jié)果的說法，把原來的消息改成一則“藥監(jiān)局對(duì)上海匯源食品飲料有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行了跟蹤檢查，發(fā)現(xiàn)目前在上海市場上銷售的匯源產(chǎn)品均符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者可以放心飲用的新聞。”對(duì)此孫小姐回答說，這件事情是有內(nèi)幕的，但她不是很清楚，但她可以為記者推薦了解此次事件全過程的任先生說明事情真相。
　　得知北京匯源任先生了解此事真相后，記者在第一時(shí)間聯(lián)系到了該人。令記者失望地是，任先生根本不承認(rèn)自己了解此事。針對(duì)記者拋出的問題，任先生感到啼笑皆非。他稱，藥監(jiān)局年前查出產(chǎn)品鉛超標(biāo)，當(dāng)時(shí)匯源就提出了復(fù)議，并將產(chǎn)品送到國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測上海站進(jìn)行檢測。“復(fù)檢結(jié)果顯示產(chǎn)品并沒有鉛超標(biāo)，我們當(dāng)時(shí)也把這個(gè)復(fù)檢結(jié)果送到藥監(jiān)局，藥監(jiān)局當(dāng)時(shí)也認(rèn)可了這個(gè)復(fù)檢結(jié)果。現(xiàn)在不合格的消息一登出來我們也挺納悶的，馬上與該局取得了聯(lián)系，所以就出現(xiàn)了又合格的事”。但當(dāng)記者告知他“孫小姐說您了解事情的內(nèi)幕時(shí)”，任先生急忙說沒有的事情，孫小姐在胡說。他隨后極力解釋說匯源產(chǎn)品是合格的，隨后把《國家輕工食品質(zhì)量監(jiān)督檢測上海站》的檢測報(bào)告?zhèn)髡娼o了記者。
　　采訪過程中，任先生把問題的重點(diǎn)一直放在說北京匯源一直致力于卓越的質(zhì)量管理，曾先后被評(píng)為“全國輕工業(yè)質(zhì)量效益先進(jìn)型企業(yè)”、“全國食品安全示范單位”、“中國企業(yè)十佳質(zhì)量安全信用單位”，匯源商標(biāo)是中國馳名商標(biāo)，匯源果汁飲料為中國名牌產(chǎn)品，匯源果、蔬汁及果、蔬汁飲料榮獲產(chǎn)品質(zhì)量國家免檢資格等一系列事上。
　　幾十分鐘的采訪，北京匯源的任先生堅(jiān)決認(rèn)為匯源的產(chǎn)品是合格的。
　　而藥監(jiān)局內(nèi)部人士向記者透露，藥檢局3月9日在自己的網(wǎng)站上公布的那則關(guān)于《上海匯源采取得力措施為消費(fèi)者提供放心飲品》一文只能證明現(xiàn)在在上海銷售的匯源系列飲品沒有問題，并不是說明藥監(jiān)局3月7日的抽驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確。“而且我可以明確地告訴你我們3月7日公布的所有結(jié)果是準(zhǔn)確無誤的。”該人士就激動(dòng)地說。
　　樂百氏 堅(jiān)信產(chǎn)品沒有問題
　　同樣，記者在3月10日電話采訪了另一家因菌落總數(shù)指標(biāo)不合格而被寫入飲料抽檢不合格名單的樂百氏(廣東)食品飲料有限公司(下簡稱“樂百氏”)。樂百氏質(zhì)量部鄧懷宇先生的回答，讓記者很是吃驚。鄧表示，他知道此事，對(duì)藥監(jiān)局檢測出脈動(dòng)動(dòng)動(dòng)茶菌落總數(shù)指標(biāo)不合格一事沒有什么要說的。但是他認(rèn)為此次事件應(yīng)該與樂百氏生產(chǎn)環(huán)節(jié)沒有任何關(guān)系。“因?yàn)闃钒偈厦總�(gè)批次的產(chǎn)品一天會(huì)連續(xù)生產(chǎn)2萬箱，而此次問題產(chǎn)品應(yīng)該是個(gè)別產(chǎn)品因?yàn)檫\(yùn)輸、存放而造成的問題，公司也會(huì)將進(jìn)一步的調(diào)查結(jié)果向媒體公布。”
　　樂百氏在自己發(fā)布的兩條聲明中說：其一，樂百氏不會(huì)對(duì)此次藥監(jiān)局的抽檢報(bào)告結(jié)果有任何的評(píng)論。其二，樂百氏對(duì)所有批量生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量有信心，并且我們所有出場的產(chǎn)品都是有保證的。
　　鄧懷宇先生還表示在得知此消息后樂百氏已經(jīng)將所有不合格產(chǎn)品下架處理。
　　專家 眾說紛紜
　　華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院原院長陳永泉教授在接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示，細(xì)菌超標(biāo)可能會(huì)引起食源性疾病，但這要根據(jù)細(xì)菌的類型來決定。“假如是病源性的細(xì)菌超標(biāo)就會(huì)造成相對(duì)應(yīng)的疾病，例如：大腸桿菌就可能會(huì)引起痢疾等等。”
　　陳永泉教授表示，“鉛超標(biāo)”則屬于重金屬超標(biāo)的范圍，是食品安全領(lǐng)域內(nèi)比較嚴(yán)重的問題。鉛超標(biāo)會(huì)引起人體的蛋白的“變性”，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是血液固有的成分，蛋白的中毒會(huì)導(dǎo)致人體代謝的失調(diào)，甚至還會(huì)出現(xiàn)更為嚴(yán)重的后果。
　　北京匯佳律師事物所律師、北京市律師協(xié)會(huì)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)主任邱寶昌認(rèn)為應(yīng)該讓消費(fèi)者注意以下幾個(gè)問題：
　　首先，企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品在出場時(shí)是否合格，如果是合格的，是否存在二次污染問題。
　　其次，檢測結(jié)果是否有誤差，是否存在公正性。站在消費(fèi)者的角度考慮，兩個(gè)國家權(quán)威部門出具兩份不同的檢測結(jié)果。消費(fèi)者應(yīng)該相信誰呢？
　　邱律師認(rèn)為在這個(gè)時(shí)候消費(fèi)者需要一個(gè)權(quán)威機(jī)構(gòu)部門“站出來”，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測，本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度，給大家一個(gè)說法。
　　北京 未發(fā)現(xiàn)此兩種飲料
　　記者隨即對(duì)北京市場進(jìn)行了調(diào)查，在家樂福、易初蓮花、快客及7—11等便利店均未發(fā)現(xiàn)銷售此兩種飲料。上海匯源公司樓主任表示，上海匯源的產(chǎn)品主要是在江蘇、浙江和上海地區(qū)銷售，受運(yùn)輸成本影響，很少向北京市場發(fā)貨。樂百氏吳先生也證實(shí)，鄭州樂百氏生產(chǎn)的飲料主要是往鄭州周邊的城市供貨，不包括北京市場。
　　記者在走訪中發(fā)現(xiàn)很多消費(fèi)者顯然對(duì)此事毫不知情，很多大型超市還在以各種方式搞兩款產(chǎn)品的促銷活動(dòng)。