初審編輯：王曉亮
責(zé)任編輯：劉美顯
濟(jì)南的臘八節(jié)施粥活動(dòng)受市民歡迎。
5日,是農(nóng)歷臘月初八,即傳統(tǒng)的臘八節(jié)。臘八節(jié)施粥、吃臘八蒜似乎已經(jīng)是濟(jì)南老傳統(tǒng)。不過,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),臘八施粥這一傳統(tǒng)也曾出現(xiàn)過斷層,直到近幾年才開始重新興起,并逐漸呈現(xiàn)遍地開“鍋”之勢(shì),演變成新民俗。不僅興國(guó)禪寺、崇明寺、關(guān)帝廟等佛教道教道場(chǎng)有施粥的,連寬厚里、省博物館都把臘八施粥作為一項(xiàng)傳統(tǒng)民俗活動(dòng)而火爆舉行。
喝臘八粥是濟(jì)南老傳統(tǒng)
5日早晨6點(diǎn)多,千佛山景區(qū)、崇明寺、寬厚里、芙蓉街關(guān)帝廟等地方早已是排起長(zhǎng)龍,民眾匯聚到一起是為“討”一碗臘八粥,也“討”一年的好彩頭。
臘八節(jié),佛家說法為釋迦牟尼成道日,為佛教節(jié)日,但其實(shí)它在中國(guó)民間已經(jīng)流傳千年,成為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。喝臘八粥,吃臘八蒜是濟(jì)南人的傳統(tǒng)習(xí)俗。濟(jì)南民俗專家喬潤(rùn)生介紹,很早以前,濟(jì)南人將臘八粥當(dāng)做祭祖、拜佛之物,要先敬祖先、神靈才能吃。
老濟(jì)南人做臘八粥很講究,頭一天把豆子、花生、核桃等洗凈泡好,天不亮就開始熬,粥里還要放瓜子、荔枝、青紅絲等物。后來,臘八粥演變成八寶粥。“一人挑個(gè)扁擔(dān),前面挑著炭火烤著粥,后面挑一盆清水。”喬潤(rùn)生介紹,人們?cè)诮挚诤壬弦煌敕帕思t糖的臘八粥,心里別提多挺熱乎。
老傳統(tǒng)一度出現(xiàn)斷層
這種記憶停留在上世紀(jì)六十年代。“上世紀(jì)六十年代后,因糧食短缺,吃臘八粥的習(xí)俗慢慢變淡。”喬潤(rùn)生說,如今街面上再難見到叫賣臘八粥的人,市民自己從超市買八寶回家煮,卻總是缺了些過節(jié)的味道,“那時(shí)候鄰里之間熬出粥,都會(huì)互相送一碗嘗嘗。如今難再見。”
上世紀(jì)七八十年代,臘八節(jié)曾又重回人們視野。靈巖寺宣傳營(yíng)銷科科長(zhǎng)楊立柱記得,在他小時(shí)候,每到過臘八節(jié),村里在大街上熬粥,家家戶戶聚在一起喝熱粥,既滿足了腸胃,又增進(jìn)了感情。“可是上世紀(jì)八十年代以后就再也見不到那種場(chǎng)景了。”楊立柱不無遺憾地說。
楊立柱認(rèn)為,臘八節(jié)施粥不應(yīng)該僅僅是寺廟的行為,臘八節(jié)喝臘八粥是濟(jì)南的老傳統(tǒng),這種老傳統(tǒng)應(yīng)該轉(zhuǎn)變?yōu)樾旅袼?讓更多的人參與并喜歡上這一傳統(tǒng),“我建議村里、街道辦都應(yīng)該建立施粥點(diǎn),讓喝臘八粥成為集體活動(dòng)。”
臘八節(jié)民俗味越來越濃
2010年開始,濟(jì)南市各個(gè)寺廟開始在臘八節(jié)施粥。“知道的人越來越多,主動(dòng)來喝粥的也越來越多。”崇明寺的義工介紹,隨著堅(jiān)持時(shí)間越來越長(zhǎng),附近居民、環(huán)衛(wèi)工人、在附近上班的人都知道臘八節(jié)這里免費(fèi)施粥,這幾年前來領(lǐng)粥的人越來越多。
這幾年,施粥的寺廟也越來越多。除了關(guān)帝廟、崇明寺、興國(guó)禪寺等市區(qū)寺廟,位于歷城區(qū)的濟(jì)南神通寺也進(jìn)行了施粥活動(dòng)。
位于長(zhǎng)清區(qū)的靈巖寺更是已經(jīng)將這一傳統(tǒng)堅(jiān)持了20多年。山東省博物館今年也加入到免費(fèi)施粥的行列,臘八節(jié)施粥的隊(duì)伍可謂越來越龐大。在寬厚里合義書場(chǎng)施粥點(diǎn),還特別邀請(qǐng)?zhí)┌脖滔荚舻牡篱L(zhǎng)下山,舉行臘八施粥活動(dòng)。
隨著臘八節(jié)越來越被重視,民俗味兒也越來越濃。有八寶粥商家也看到了其中的商機(jī)。楊立柱介紹,今年,有娃哈哈八寶粥濟(jì)南分公司主動(dòng)跟他聯(lián)系來寺廟免費(fèi)施粥,一方面做公益,另一方面借機(jī)宣傳。同時(shí),千佛山興國(guó)禪寺內(nèi)也有商家主動(dòng)聯(lián)系進(jìn)行施粥,向市民免費(fèi)發(fā)放3000份八寶粥。記者還了解到,一些單位也主動(dòng)與環(huán)衛(wèi)所等聯(lián)系,向他們免費(fèi)施粥。
（記者 張淑芬 王僖 實(shí)習(xí)生 趙路路）
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