樂陵小棗，亦稱金絲小棗。樂陵地區(qū)地處黃河下游華北平原，是棗的原產(chǎn)地之一。其栽培歷史，始于商周，興于魏晉，盛于明清，距今已有3000多年。北魏賈思勰所著《齊民要術(shù)》中記載：“青州有樂氏棗，豐肌細(xì)核，膏多肥美，為天下第一。父老相傳云，樂毅破齊時(shí)，從燕赍來所種也”。（當(dāng)時(shí)樂陵屬青州郡）距今已有2200余年。觀、東陵縣城東北有一株“老壽星”棗樹，傳說隋末農(nóng)民起義軍羅成曾在此樹下拴馬歇息，清乾隆《樂陵縣志》記載：明萬(wàn)歷十九年，樂陵知縣王登庸“教民樹藝，對(duì)民種棗，有過者課種棗，以贖愆，故邑多棗。”清代的樂陵即被譽(yù)為“斗地打石糧，”“一年頂三秋”的風(fēng)水寶地。詩(shī)人吳泰龐詩(shī)中寫道：“六月荷花連水碧，千家小棗射紅云”。十分形象地描述了當(dāng)時(shí)樂陵棗樹栽培的盛況和金秋季節(jié)成熟的棗樹掛滿枝頭的豐收景象。
樂陵金絲小棗品質(zhì)優(yōu)異，掰開半干的小棗，可清晰的看到由果膠質(zhì)和糖組成的縷縷金絲粘連于果肉之間，拉長(zhǎng)1—2寸不斷，在陽(yáng)光下閃閃發(fā)光，金絲小棗因此而得名。小棗一般為橢圓形和鵝卵形，平均個(gè)重5—7克。它核小皮薄，果肉豐滿，肉質(zhì)細(xì)膩，鮮棗呈鮮紅色，肉質(zhì)清脆，甘甜而略具酸味；干棗果皮呈深紅色，肉薄而堅(jiān)韌，皺紋淺細(xì)，利于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。樂陵小棗具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，可滋補(bǔ)身體和輔助治療脾胃虛弱，消化不良，肺虛咳嗽，貧血等病癥的功能。
改革開放以后，是發(fā)展小棗的黃金時(shí)代，樂陵市委市政府為發(fā)展小棗生產(chǎn)，制定了“地隨樹走”，樹上樹下一起承辦的生產(chǎn)責(zé)任制。1989年決定每年9月1日為“中國(guó)樂陵金絲小棗節(jié)”，融經(jīng)濟(jì)貿(mào)易，文化藝術(shù)和參觀旅游于一體，為弘揚(yáng)棗文化，發(fā)展小棗起到了很大的推動(dòng)作用。
