縱觀目前整個西點行業的發展趨勢，可以知道西點已經朝著一個蓬勃發展的方向邁進。而市場對于西點專業人才的需求也日益凸顯出來，這樣也為上海廣大西點愛好者提供了廣闊的市場平臺與支持。那么我們要怎樣選擇適合自己的西點培訓呢？請看小編帶來的專題報道。
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【西餐料理學習小貼士】焗，是一種制作工藝。相等于蒸、燜、烤、炸等，焗是用專用的焗爐烤制而成，相較于其他的制作手法，焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的營養價值。這是一種西餐技藝。焗飯，顧名思義是一種被濃香芝士覆蓋著的一種食物，是芝士與米飯的完美結合。與披薩、意面并列為西餐三大經典系列。
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