在濟南從事鹵肉技術培訓的機構有多家,但是,哪一家更專業些呢?瑞美滋鹵肉培訓從事熟食鹵味技術培訓多年,種類多樣,教學設備齊全,老師手把手教,學習時間短。具體情況如何,趕緊來了解吧!熟食種類多,瑞美滋熟食培訓為了滿足學員們的學習需求,都開設了哪些課程?脫骨扒雞培訓課程課程簡介:脫骨扒雞是一道色香味俱全的傳統名菜,屬于魯菜系。此菜體形完整,油炸均勻,酥爛脫骨,香味馥郁,鮮嫩可口,風味獨特,老幼...
在濟南從事鹵肉技術培訓的機構有多家,但是,哪一家更專業些呢?瑞美滋鹵肉培訓從事熟食鹵味技術培訓多年,種類多樣,教學設備齊全,老師手把手教,學習時間短。具體情況如何,趕緊來了解吧!
熟食種類多,瑞美滋熟食培訓為了滿足學員們的學習需求,都開設了哪些課程?
脫骨扒雞培訓課程
課程簡介:脫骨扒雞是一道色香味俱全的傳統名菜,屬于魯菜系。此菜體形完整,油炸均勻,酥爛脫骨,香味馥郁,鮮嫩可口,風味獨特,老幼咸宜。用利刀將活雞宰殺,治凈。將雞身涂抹上一層糖色下入熱油中炸至雞身呈金黃撈出。將炸好的雞放入鍋內,加上調料,倒上湯,上面壓上鐵箅,燒沸后改小火慢慢燜至熟。
鹵水大腸培訓課程
課程內容:1、生貨和原材料的選擇和甄別,當地有貨源渠道宋浩文師傅協助把關,沒有貨源渠道的宋浩文師傅提供全國一級批發商生貨渠道。2、教授從清水熬制老湯的全過程。3、教授冰糖炒糖色全過程。4、根據標準化配方教授鹵水大腸前期處理和完整加工過程。5、瑞美滋鹵水大腸制作注意事項。6、熟食店產品擺盤和產品搭配。7、熟食店銷售及門店管理培訓。
在正宗鹵味培訓方面,瑞美滋鹵肉培訓教學多年,到底具備了怎樣的優勢和特色呢?
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濟南市歷下區花園東路保利華庭旁
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濟南瑞美滋主要從事熟食培訓、鹵菜培訓、鹵味技術培訓,鹵味共十幾個系列,一百多個品種,擁有行業少有的專業研發團隊,所有技術配方都是不斷嘗試研制而成,符合眾眾口味。以經營的實體店為教學案例來教學員,增加學員實踐經驗,為以后創業奠定堅實基礎。總部制定了一套的專業的銷售和產品差異化話術,較大化的突出產品優勢,總部帶店師傅對學員進行話術技巧方面的培訓,后面跟店實習進行實踐教學練習。
關于鹵味熟食開店以及行業知識介紹
開鹵肉熟食店的禁忌:在店鋪選址上,要注意不要將店鋪開在死胡同或者交通不好的地方,在這些地方開店即使店內的美食很美味,也不會有多少顧客愿意進店消費。開店比較忌諱的就是食品衛生不達標,這不僅害人還害己,所以要注意給消費者提供健康的美食。在向顧客銷售產品時,不要過度夸大產品,這樣容易被較真的顧客認定為虛假營銷。
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