在濟南從事正宗鹵味培訓的機構有多家，但是，哪一家更專業些呢？瑞美滋熟食培訓從事熟食鹵味技術培訓多年，種類多樣，教學設備齊全，老師手把手教，學習時間短。具體情況如何，趕緊來了解吧！

熟食種類多，瑞美滋熟食培訓為了滿足學員們的學習需求，都開設了哪些課程？

鹵肉培訓課程
課程介紹：鹵肉，又稱之為鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類。無論白鹵還是紅鹵，它屬于煮的范疇，由于鹵比煮的時間稍長，便屬于單獨的烹飪法存在于川菜中了，所以鹵菜是川菜烹制方法的一種方法。實體店手把手教學，學員店實習。

鹵水大腸培訓課程
課程內容：1、生貨和原材料的選擇和甄別，當地有貨源渠道宋浩文師傅協助把關，沒有貨源渠道的宋浩文師傅提供全國一級批發商生貨渠道。2、教授從清水熬制老湯的全過程。3、教授冰糖炒糖色全過程。4、根據標準化配方教授鹵水大腸前期處理和完整加工過程。5、瑞美滋鹵水大腸制作注意事項。6、熟食店產品擺盤和產品搭配。7、熟食店銷售及門店管理培訓。

在正宗鹵味培訓方面，瑞美滋鹵肉培訓教學多年，到底具備了怎樣的優勢和特色呢？

以全新的教學方式、專業的技術團隊在市場競爭中迅速發展，已幫助國內幾千名學員開店經營，學員店遍布國內各地，產品口味深受國內消費者的肯定。

到哪里去學習？這是很多學員關心的問題，那就看看瑞美滋鹵肉培訓的校區地址吧！

濟南市歷下區花園東路保利華庭旁

要想更好的了解瑞美滋熟食培訓，肯定要仔細看看機構簡介！

濟南瑞美滋一直專注于打造優異的熟食培訓基地，主營熟食培訓、鹵菜培訓、鹵味技術培訓、鹵味共十幾個系列，一百多個品種。根據33年鹵味熟食行業開店經驗制定出一套完整的營銷鎖客模式，保障學員盡快贏得顧客，成功開店。實體店教學模式大量生貨上手練習實踐，特色工藝流程，行業內高出貨率技術，多出來的出貨率都是學員們的利潤保障。凡瑞美滋學員開店，均由總公司考察市場，專業人員幫你選址。

關于鹵味熟食開店以及行業知識介紹

開鹵味店要注意什么？如果你沒有做好起早貪黑、風雨無阻且全年無休的心理準備，那你就不要去考慮開一家鹵味店。因為開店向來就是如此辛苦，沒有什么休息時間，也不像在打工時有個雙休什么的，因此你一定要慎重考慮好。口味一直都是一家店長立不倒的根本，因此如何學到一個過硬的技術，這也是一個大問題。對于這點，要么找個老師傅學習制鹵技術，要么就選擇一家鹵味品牌店學習，自主開店很難成功的，因為現在市場的競爭壓力非常的大。