眾眾網(wǎng)全國頁眾眾網(wǎng)昆明站創(chuàng)飛小吃實(shí)訓(xùn) 昆明油燜大蝦

昆明油燜大蝦

请询价

適合對象：對中式烹飪培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí)：請咨詢班型：白天班班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：昆明五華校區(qū)

課程介紹

油燜大蝦作為近幾年的一道人氣菜，已經(jīng)慢慢走向全國，在各地油燜大蝦店如雨后春筍般冒出。油燜大蝦以“油燜”這種烹調(diào)方式制作，如此做成的大蝦，色澤鮮艷耐看，味道香辣鮮美。夏日夜晚，工作之余，攜家人、朋友于熱鬧之中品潛江油燜大蝦，再佐以啤酒、潛江風(fēng)味小吃，美味佳境，其樂融融。

油燜大蝦的做法簡單，營養(yǎng)豐富，可以調(diào)理身體，促進(jìn)發(fā)育，還可以防治高血壓和心肌梗塞，孕產(chǎn)婦吃了還可以催乳，兒童吃了對抵抗力很身體發(fā)育都有很好的幫助。油燜大蝦因?yàn)槠淇诟邢憷薄⒓t亮誘人、深受全國各地食客的喜愛，從大排檔到高檔飯店，都能看到他的身影。

【課程內(nèi)容】

1.龍蝦的挑選、儲(chǔ)存、清洗

2.如何挑蝦線、去掉沙腺

3.調(diào)料的選擇

4.炒料的火候、油溫、油量的控制

5.炒制的火候、時(shí)間、起鍋的時(shí)機(jī)等。

學(xué)校介紹

創(chuàng)飛小吃技術(shù)研發(fā)中心，擁有全國品種具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項(xiàng)目，技術(shù)都來自于正宗的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到正宗的小吃口味，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營。

　創(chuàng)飛餐飲所有小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，既可固定開店，又可流動(dòng)經(jīng)營，四季經(jīng)營，沒有淡季，只有旺季，投資少，利潤高，低投資只要幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的投資伙伴。