唆螺是一種湖南地方風味小吃,最初從夜宵攤開始流傳至今,操作簡單,口味獨特,俗稱“口味唆螺”;是全國各地夜宵攤配菜之選!一般可以跟快餐搭配一起經營,中餐晚餐夜宵都可以經營,開店形式一般可以大排檔,可擺攤,用流動推車經營等等。
培訓內容
原料的認知以及采購
師傅傳授相關材料的用法用量、前期處理方法;熟悉材料的采購渠道
前期加工
前期材料預加工,嗦螺處理的方法
調料比例
學習調味料的配比
嗦螺烹飪
學習嗦螺的烹飪技術及火候掌握
嗦螺調味
學習嗦螺的炒法及調味裝盤


優勢:
1、專注餐飲培訓行業12年;學校囊括了特色小吃,早餐粉面,白案包子,夜宵燒烤,奶茶飲品,精品鹵味等300余項目;
2、為創業者提供小吃創業籌備-技術學習-設備購買-等一條龍服務,為創業者提供一個通向成功創業致富的平臺。
五大保證:
1、保證我們口味正宗學習可以傳授調味
2、保證所有項目不限制學習時間,學好為止
3、保證對學員提供技術指導,保證技術更新
4、保證終身售后指導及設備采購渠道提供
5、保證老學員經查證一律享受8折優惠,特價項目除外