花材的認(rèn)識(shí)、花藝技術(shù)體系建立、色彩搭配技巧的學(xué)習(xí)、花店經(jīng)營和花藝實(shí)踐練習(xí)。本課程把全面系統(tǒng)的知識(shí)和具有審美和風(fēng)格的內(nèi)容統(tǒng)統(tǒng)教會(huì)給大家。

各種不同風(fēng)格，大小的花束，開業(yè)花籃，手提花籃，等商業(yè)花禮是日常零售中占比重也是受歡迎的產(chǎn)品，同時(shí)也是難把握和考驗(yàn)花藝師基本功的一部分。詳細(xì)講解如何選擇搭配花材，作品形狀和層次是如何做出來的，每一張紙的大小，放入的位置和捏合的技巧，手把手教給大家。

day1

P1、理論課-花材認(rèn)識(shí)與養(yǎng)護(hù)花材識(shí)別，花材形態(tài)，花材養(yǎng)護(hù)及保鮮好作品的三要素:色彩，質(zhì)感，形狀。

如何評(píng)價(jià)一個(gè)花藝作品參考的依據(jù):

整體造型，色彩，比例，-致性，平衡，焦點(diǎn)，線條，立體感，質(zhì)感，技術(shù)處理。

P2、理論課色彩搭配原則與技巧

色彩的重要性毋庸置疑，任何顏色都是美的，那么如何選擇搭配顏色便成為重要課題。

day2

P1、螺旋式手法，花結(jié)制作

P2、圓形花束的制作方法及包裝

day3

1、韓式花束制作方法及包裝

這款花禮大小適中，適合大部分客戶的審美和需求。.是花店常規(guī)產(chǎn)品，可標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制。

2、自然風(fēng)花束制作與包裝(方法一)

用少量的花葉材，結(jié)合多種流行的包裝方法，使花束體積感變大，讓我們的產(chǎn)品豐富多樣化。

3、自然風(fēng)花束包裝(方法二)

用少量的花葉材，結(jié)合多種流行的包裝方法，使花束體積感變大，讓我們的產(chǎn)品豐富多樣化。

day4

1、字型新娘手捧花

2、開業(yè)花籃制作及包裝從花材的選擇，層次空間感，花與包裝紙的色系搭配，對(duì)花籃的制作方法進(jìn)行詳細(xì)講解。

day5

1、自然風(fēng)格手提花籃

2、半球型插花

day6

1、婚車制作

2、胸花、手腕花、頭花設(shè)計(jì)與制作

day7

1、理論

①花藝風(fēng)格類別

②花藝技巧類別

③常用花藝類別歸納

④花藝染色技巧

⑤進(jìn)貨渠道等資訊

2、盆栽組合及養(yǎng)護(hù)

day8

1、巨型商業(yè)花束的包裝與制作可以作為花店的高定價(jià)產(chǎn)品，是課程里能快變現(xiàn)的作品之一,我們會(huì)對(duì)制作細(xì)節(jié)及包裝折紙方法進(jìn)行詳細(xì)講解和示范。

2、油畫感藝術(shù)背景墻.

學(xué)會(huì)刷墻以后可以經(jīng)常變化店面裝飾性墻面，和做出適合作品拍照的背景墻面。

day9

1、自然風(fēng)手捧花

是婚禮花藝的重要單品，更生動(dòng)自然，更適合戶外婚禮。

2、直立型插花示范與實(shí)操

適合年宵花，或公司前臺(tái)比較莊重的場合擺放。

day10

1、多層次禮盒花示范與實(shí)操

婚花盒是節(jié)日的熱銷商品，我們將學(xué)習(xí)如何在小小的空間把花插的豐富有層次。

2、自然風(fēng)桌花示范與實(shí)操

適合活動(dòng)花藝布置以及婚禮長桌花藝布置。

day11

1、自然風(fēng)瓶插花示范與實(shí)操

適合家居，婚房布置，商業(yè)空間裝飾，高端花藝沙龍，年宵花等....

2、花翁設(shè)計(jì)與實(shí)操

花翁適合婚禮迎賓花或桌花，以及家居擺設(shè)和婚房布置裝飾用。

day12

1、水滴型新娘手捧示范與實(shí)操

花翁適合婚禮迎賓花或桌花，以及家居擺設(shè)和婚房布置裝飾用。

2、瀑布型講臺(tái)花

適合簽到臺(tái)花藝或講臺(tái)花裝飾。

day13

理論課-花店經(jīng)營管理課程

一、開店前期的籌備

1、開店的起心和動(dòng)念

2、定位、選址、面積

3、經(jīng)營范圍和特色提煉

4、店名、Slogan和VI設(shè)計(jì)

5、裝修風(fēng)格及功能布局

二、開業(yè)準(zhǔn)備

1、資材、花材、綠植、盆器、衍生品甄選

2、貨架、美陳、設(shè)備調(diào)試、產(chǎn)品陳列

3、開業(yè)活動(dòng)策劃、預(yù)熱

三、日常管理

1、員工培訓(xùn)

2、店長花藝師工作分工

3、績效考核、獎(jiǎng)懲執(zhí)行

4、門店內(nèi)外部環(huán)境管理

四、花店產(chǎn)品管理

1、產(chǎn)品分類:常規(guī)引流、提升補(bǔ)充、大型利潤產(chǎn)品.

2、產(chǎn)品開發(fā):產(chǎn)品與服務(wù)、文化、品牌結(jié)合

五、花店市場營銷

1、花店線下營銷:引流、拉新、轉(zhuǎn)化、復(fù)購、裂變

2、花店線上營銷:渠道選擇:外賣運(yùn)營、小程序運(yùn)用

六、花店銷售管理

1、銷售任務(wù)計(jì)劃

2、客戶的開發(fā)

3、客戶管理、關(guān)系維護(hù)

4、收銀系統(tǒng)、財(cái)務(wù)管理