薯條發源于公元1680年，發明地是比利時境內的Meuse河流域。因為冬天當時的窮人釣不到魚，就把馬鈴薯削成魚狀油炸，來畫餅充饑，后來形狀又演變成了細長條，被法國和美國引進改良，進一步演變成如今我們所知的薯條(French Fries)了。
超級薯條的色澤金黃，配以五彩繽紛的調味醬料，讓人垂涎欲滴，賞心悅目。嚴格采用歐洲進口食用橄欖油經過多道程序精心烹制，食用安全健康。瘋狂薯條分為甜、咸味倆大培訓，二十多種結合了世界各地的豐富口味，不僅適合全國南北區域的口味需求，且有效的控制了成本，物美價廉，眾眾消費得起的休閑美食產品。
超級薯條及各種培訓產品以外賣為主，現做、現賣、現吃，可視性強，保證食品的新鮮和品質，外酥內軟，濃郁豐厚的口感，鮮香的醬料回味讓你無法抗拒。
學校成立于2003年。由云南省人力資源和社會保障廳批準成立，是一家立足本土專業正規的職業培訓學校，學校積累了大量的教學經驗，根據學員的需求，推陳出新。制定出了一對一教學、0基礎教學、隨到隨學、定制特色教學等一系列教學模式。理論提升的同時，注重學以致用，讓學員把所學融入到社會經濟生活實踐中。學校一直秉承“精工、創新、敢為人先”的辦學理念。
對每一位學員，做到認真、嚴謹，對于考試合格的學員，將頒發國家認證的職業資格證書！學校坐落在美麗的歷史文化古城--昆明，地理位置優越，交通便利，涵蓋了中式烹調、西餐西點。
學校秉承“誠信、創新、專業、務實”的教學傳統，以發展西點美食文化和技術的進步目標為己任，倡導安全、綠色、健康的教學理念，鑄造蘇滇烘焙為特色品牌的西點美食學校。
多年來，蘇滇為國內外培養了近67000名餐飲從業、創業和管理人才。致力于專業的培訓，同時專注學員的發展。集就業與創業為一體。
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